Masak asam pedas ikan asin tenggiri

Mena Galang
Mena Galang @cook_15703646
Kotabaru

Masak asam pedas ikan asin tenggiri

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan asin tenggiri (potong kecil d goreng agak kering?)
  2. Bahan lain
  3. 4 bijilombok merah besar
  4. 4 bijilombok ijo besar(potong tipis)
  5. 100 gramlombok rawit(potong tipis2)
  6. 5sing bawang putih(potong tipis)
  7. 4 siungbawang merah(potomh tipis)
  8. 50 gramasam jawa
  9. 100 mlair
  10. 200 mlminyak goreng
  11. Bumbu2
  12. Secukupnya garam
  13. 150 gramgula merah
  14. 1 sendok makangula putih
  15. Secukupna penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Trus masuk kan bumbu2,dan lombok rawin, d aduk jd satu, dan biarkan agak mengring air d wajan, dan sampai mateng

  2. 2

    Pertama2 kita panas kan wajan dulu, setelah panas masuk kan minyak goreng trus setelah minyak panas kita goreng ikan asin yang dah d potong kecil2 td sesuka hati ya besar juga oke

  3. 3

    Setelah ikan asin udach agak kering, angkat kita sisih kan

  4. 4

    Kurangin minyak d wajan td masuk kan bahan2 kedua td, bawang merah, sama putih, lombok ijo, lombok merah td

  5. 5

    Setelah agak layu masuk kan ikan kering yng dah d goreng td d aduk jd satu, trus asam jawa d campur air, d peras masuk kan air td ke atas wajan yang berisi ikan asn td

  6. 6

    Dan siap d hidang kan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mena Galang
Mena Galang @cook_15703646
pada
Kotabaru

Komentar

Resep Serupa