Ikan Tumis Aceh

Puetry Wahyuni
Puetry Wahyuni @cook_15167979
Mataram

Ini salah satu masakan paling sering ada d rumah saya.. Favourite keluarga saya.. Rasanya sedikit pedas, sedikit asam dan gurih❤️

Ikan Tumis Aceh

19 orang berencana membuat resep ini

Ini salah satu masakan paling sering ada d rumah saya.. Favourite keluarga saya.. Rasanya sedikit pedas, sedikit asam dan gurih❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgikan kakap putih (boleh pakai ikan laut apa saja)
  2. Secukupnyagaram
  3. Secukupnyajeruk nipis
  4. Bumbu halus:
  5. 8 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 8 buahcabe merah
  8. 10 buahasam sunti
  9. 1 sendok tehketumbar bubuk
  10. 1 ruas jarijahe
  11. 1 ruas jarikunyit
  12. 1/4 sendok tehmerica bubuk
  13. Bahan cemplung:
  14. 2 siungbawang merah iris
  15. 1 batangdaun temurui/daun kare/daun salam koja

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bumbu halus. Lumuri ikan dengan garam, jeruk nipis dan bumbu halus.

  2. 2

    Tumis bahan cemplung sebentar sampai wangi

  3. 3

    Masukkan ikan yg sudah dilumuri bumbu. Tumis sebentar tanpa air sampai cabe masak.

  4. 4

    Tambahkan air, masak hingga ikan matang.

  5. 5

    Cek rasa, sajikan ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puetry Wahyuni
Puetry Wahyuni @cook_15167979
pada
Mataram
Acehnese, very love cooking, and baking ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa