Rebus telur puyuh,setelah matang rendam di dalam air dingin agar mudah di kupas

Tumis semua bumbu yang di haluskan hingga wangi,beserta masuk kan,serei,daun jeruk,dan daun salam,setelah bumbu masak masuk kan santa kental sambil di aduk rata,tambah kan kecup manis secukupnya garam,lalu masukkan telur puyuh yang sudah di kupas tadi ke dalam tumisan bumbu,setelah matang angkat dan dinginkan,lalu di sunduk seperti membuat sate

Selamat mencoba