Rebus telor puyuh hingga matang. Kemudian kupas kulit telor puyuh. Dan rebus juga bakso sapi agar empuk. Kemudian bakso sapi (ukuran kecil) dipotong jadi 2 (atau disesuaikan dengan ukuran bakso).

Haluskan bumbu balado (bawang putih, bawang merah, cabe merah rawit, cabe merah keriting, dan cabe merah besar).

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu balado yang sudah dihaluskan. Kemudian masukkan daun jeruk dan tambahkan garam, gula, dan merica secukupnya sesuai selera.

Setelah itu, masukkan bahan utama. Campur dengan bumbu balado hingga rata.

Balado bakso telor puyuh siap dihidangkan.