Tumis daun leunca / lumay
di daerah saya sayur ini disebut taghok lumay atau taghok ataghan. sebagian org bilang kalau sayur ini pahit, tp sbenernya buahnya yg lebih pahit 😁
Tumis daun leunca / lumay
di daerah saya sayur ini disebut taghok lumay atau taghok ataghan. sebagian org bilang kalau sayur ini pahit, tp sbenernya buahnya yg lebih pahit 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Petik daun leunca / lumay, ambil daunnya saja. cuci bersih.
- 2
(+) Ikan teri dibelah dua. cuci bersih. (+) potong-potong cabai dan bawang.
- 3
(+) panaskan 3 sdm minyak sayur. goreng ikan teri sampai garing. (+) Pinggirkan ikan teri, masukkan cabai dan bawang. tumis hingga tidak berbau bawang mentah.
- 4
(+) Masukkan daun leunca / lumay, aduk hingga daunnya mengempes. (+) Tambahkan garam dan penyedap sesuai selera. Koreksi rasanya. * tdk perlu ditambah air, krn sayurnya akan mengeluarkan air sendiri.
- 5
Sajikan bersama nasi hangat dan tempe goreng 😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar