Sate ayam (ala abang gerobak)

ayu
ayu @cook_4011621
Pandaan

Pengen banget sate ayam kalau bikin selalu aja saos kacangnya gagal tapi yang ini beneran enak seperti gerobak abang sate madura, tapi gak pakai takar takaran kira kira aja

Sate ayam (ala abang gerobak)

Pengen banget sate ayam kalau bikin selalu aja saos kacangnya gagal tapi yang ini beneran enak seperti gerobak abang sate madura, tapi gak pakai takar takaran kira kira aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging ayam
  2. 2 siungbawang putih
  3. secukupnyatusuk sate ayam
  4. 2-3 sendokkecap sedap
  5. secukupnyaarang
  6. Saos kacang :
  7. 1 genggamkacang tanah
  8. 2 siungbawang merah
  9. 1 siungbawang putih
  10. 1 1/5 bijikemiri
  11. 5 buahcabai rawit
  12. 2 sendok makanminyak untuk menumis
  13. sesuai selerakecap (bangau)
  14. sesuai seleragaram
  15. gula,
  16. penyedap rasa
  17. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam dan tusuk sate,potong ayam ukuran sesua selera

  2. 2

    Tusuk daging sate isi bisa 4-5 potongan ayam

  3. 3

    Haluskan bawang putih dan beri kecap sedap 3-4 sendok untuk bumbu bakar

  4. 4

    Bakar sate sampai matang

  5. 5

    Untuk membuat saos kacang : goreng kacang lalu haluskan bersama bawang putih,bawang merah, kemiri, cabai sampai benar benar halus,

  6. 6

    Tumis bumbu yang sudah di haluskan beri air sedikit saja,jika ingin lebih encer tambah lebih air

  7. 7

    Beri garam, gula, penyedap rasa dan kecap, jangan lupa koreksi rasa ya

  8. 8

    Selsai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ayu
ayu @cook_4011621
pada
Pandaan
seorang rias pengantin dan usaha salon dan penjahit di usia 19 th ini
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa