Gurame Bumbu Merah

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan gurame
  2. secukupnyaAir Jeruk lemon
  3. secukupnyaBumbu ikan goreng
  4. 1 buahwortel
  5. 2 tangkaidaun bawang
  6. Minyak untuk menumis
  7. Bumbu halus
  8. 3 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 buahtomat
  11. 3 buahcabai merah kriting
  12. 10 buahcabai rawit hijau
  13. 20 buahcabai setan
  14. 1 tangkaisereh
  15. 2 cmlengkoas
  16. 2 cmjahe
  17. 2 cmkunyit
  18. Bumbu tabur
  19. secukupnyaGaram
  20. secukupnyaPenyedap
  21. secukupnyaGulput
  22. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan gurame, potong jadi 3 bagian(sesuai selera ya mau di potong atau tidaknya) cuci bersih,, lumuri dengan air perasan jeruk lemon, diamkan 20 menit..

  2. 2

    Setelah 10 menit, ambil ikan dan cuci,, lumuri dengan bumbu racik ikan goreng, diamkan 15 menit..

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng ikan sampai kuning keemasan, angkat sisihkan

  4. 4

    Untuk sausnya, iris wortel memanjang(korek api) sisihkan

  5. 5

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan sedikit air, garam, gula dan penyedap, masukkan wortel, tes rasa, angkat

  6. 6

    Tata ikan di atas piring, tuangkan saus wortel bumbu merah ke atas ikan yang sudah di goreng..

  7. 7

    Dah siap...!😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ralifa
Ralifa @dapoer_ralifa
pada
Tigaraksa Tangerang

Komentar

Resep Serupa