Tongkol Suwir Cabe Ijo

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekortongkol segar
  2. 3 lembardaun salam
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 2 ruas jarilengkuas (geprek)
  5. 1 batangserai (geprek)
  6. 10 buahcabe ijo (iris sesuai selera)
  7. 5 buahcabe merah (iris sesuai selera)
  8. 1 buahtomat segar (iris sesuai selera)
  9. Bahan 2 (bumbu halus)
  10. 20 buahcabe ijo
  11. 3 buahcabe merah
  12. 5 buahcabe rawit
  13. 2 cmkunyit
  14. 2 cmjahe
  15. 3 siungbawang putih
  16. 5 siungbawang merah
  17. 2 buahasam belimbing wuluh kering
  18. secukupnyaGaram
  19. secukupnyaPenyedap rasa
  20. secukupnyaMinyak
  21. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bakar ikan tongkol (tidak perlu terlalu kering asal bisa di suwir)

  2. 2

    Tumis bumbu halus beserta cabai hijau dan merah iris, daun salam, daun jeruk, serai geprek dan lengkuas geprek hingga harum

  3. 3

    Kemudian masukkan tongkol suwir dan tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kering

  4. 4

    Tambahkan garam dan penyedap rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ira Dongoran
Ira Dongoran @cook_13739577
pada
Medan
Karna istri idaman itu gk cuma cantik aja, kita juga harus pintar masak biar di sayang suami dan juga mertua. hehhhee😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa