Sapo Tahu daging paprika... sederhana 😊

dapoer_eladede
dapoer_eladede @Dapoer_eladede
Riau

Iseng nyoba bikin sapo tahu daging... eh ternyata semua suka.. 😊😊..
Yg mo nyoba silahkn... gmpng dan bumbu2 ny simple...
Happy cooking 😉

Sapo Tahu daging paprika... sederhana 😊

57 orang berencana membuat resep ini

Iseng nyoba bikin sapo tahu daging... eh ternyata semua suka.. 😊😊..
Yg mo nyoba silahkn... gmpng dan bumbu2 ny simple...
Happy cooking 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 150 grdaging potong sesuai selera (di rebus 20 menit,sampe empuk, sisakan kaldu ny untuk menumis)
  2. 1 bkstahu sutra (potong2, lalu goreng sebentar)
  3. 1 bhpaprika merah uk kecil
  4. 1 bhpaprika hijau uk kecil
  5. 2 helaisawi putih
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1/2 btrbawang bombai (potong kotak2)
  8. merica bubuk
  9. 1 sdtmaizena
  10. secukupnyaair
  11. minyak untuk menumis
  12. secukupnyagaram hlus
  13. bila sukabumbu penyedap rasa sapi

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Tumis bawang putih yg sudah di keprak. Sampai wangi... kemudian masukkan bwg bombai.. tumis hingga sedikit layu... Kemudian tambahkan rebusan daging bersama kaldu nya..

  2. 2

    Setelah kira2 10 menit... tambahkan sawi putih yg sudah di potong2 (besar ny sesuai selera ya), diam kn sejenak kemudian tambahkan potongan paprika merah dan hijau... jd nambah wrna cantik tumisan 😊😊

  3. 3

    Setelah agak layu.. tambahkan merica bubuk secukupnya dan bumbu penyedap sapi (boleh juga pake saori.. prnh nyoba rasany enk jg 😊😊)

  4. 4

    Setelah semuanya tercampur.. terakhir masukkan tahu sutra yg sudah di goreng... aduk2 hingga semua meresap.. (kl air ny menyusut boleh tambhkn kaldu sapi sisa rebusan) Tambahkan garam.... Encerkan tepung maizena dg sedikit air.. lalu masukkan dlm tumisan... Aduk2 agak cepat yaa... biar rata😊😊 Diamkan sejenak yaa... baik ny di tutup biar cepet empuk dan semua bumbu meresap. Tp jgn terlalu lama yaa... ntr pada lembek sayurannya gk enk 😁... hihihi... Nb: Saya menambahkan garam terakhir biar tekstur daging ny gk keras... 😊😊. Done!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapoer_eladede
dapoer_eladede @Dapoer_eladede
pada
Riau
definisi Masak bagi saya Adalah Hobi selain menjadi kegiatan untuk memenuhi kebutuhan makan sehari2 . Ada Saat berhasil , byk pl pengalaman Gagal... semua butuh proses. Belajar terus biar bertambah ilmu dan variasi masakan. sajikan makanan terbaik bagi orang2 tersayang dg ikhlas dan sepenuh hati 😊.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa