Rebus mie, jangan terlalu empuk Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan sayuran

Tuang mie yang telah direbus pada mangkok Tambahkan bumbu yang sudah diiris dan juga sayur, tambahkan pula bumbu mie instan, lada bubuk dan telur, aduk hingga bahan tercampur rata.

Panaskan cetakan wingkok babat, beri margarine agar tidak lengket. Tuang adonan omlete hingga mengisi semua cetakan, tunggu hingga warna kuning kecoklatan.

Sajikan dengan cocolan saos sambal