Aku pke jgkol yg sdh d rebus sblumnya ya.. D pasar sni banyak. Cuci bersih jengkol kmudian ku rbus kmbali sekitar 15 menit, agkat kemudian pukul2 (jgkolnya empuk banget ya)

Panaskan minyak kurleb 2 sdm, msukkan b. Merah dan putih yg sdah d iris halus. Tumis smpai wangi kem. Msukkan lgkuas serai cabe kmudian air sckupnya. Msukkam gula merah garam, masako, dan penyedap koreksi rasa, kem. Msukkan jgkol, tutup, ssekali d aduk msak hgga kuah mengental.

Klw kuah sdah mengental agkat, dan hdangkan. Cocok skali d nikmati brsama nasi hangat dan syur lodeh. Selamat mencoba 🙌🙌