Sop Buntut
Lagi ngidam banget sama sop buntut,itung-itung ngisi waktu liburan mending buat masak dari pada jajan.hehe
Sop Buntut
Lagi ngidam banget sama sop buntut,itung-itung ngisi waktu liburan mending buat masak dari pada jajan.hehe
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah dan putih,lalu tambahkan garam,gula,merica,dan pala.Tumis sampai harum dan berubah warna menjadi kuning keemasan.
- 2
Bersihkan buntut sapi sampai bersih,lalu rebus dengan air kira" sampai merendam semua buntut sapi.Masukan semua bumbu tumisan ke dalam panci rebusan daging.
- 3
Rebus hingga daging empuk,kira" sekitar 3-4 jam.Air bisa di tambahkan jika air di dalam panci sudah sedikit.
- 4
Kalau tidak suka sop yang berlemak,di atas rebusan terdapat minyak kuning mengambang, ambil lalu pisahkan.
- 5
Kalau tidak suka kuah yang ada ampas rempah",saring airnya.
- 6
Jika daging sudah empuk,masukan semua potongan wortel,kentang,kembang kol,dan wortel.kira" 1/2 jam sop buntut sudah siap dinikmati.Tambahkan bawang goreng,seledri,dan daun bawang.
- 7
Sop buntut pas di nikmati dengan sambal kecap (kecap,tomat,lombok,bawang merah).
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop Buntut Sop Buntut
Akhirnya setelah sekian lama, bisa bagi2 resep lagi disini hihi. Kali ini aku masak sop buntut sederhana, tapi rasanya okee banget 😝😝
-
Sop Buntut Sop Buntut
Liburan telah tiba keluarga dari luar kota pada kumpul saat yg tepat bikin masakan salah satunya Sop Buntut favorit keluarga#MasakSekeluarga
-
Sop Buntut Sop Buntut
Punya stok buntut sapi di kulkas. Heem....Kebayang sop buntut...Langsung aja turun ke dapur...#Minggu9#EBook#BancakanOnlineBarengCookpad#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jember
-
-
Sop Buntut Sop Buntut
Tau kan harga sop buntut di resto? Sekali makan kami berempat udah lumayan dibanding masak sendiri ini super duper ngiriiitttt.. *mamak ogah rugi*
-
Sop Buntut Sop Buntut
Asal muasal saya membuat sop buntut ini, karena sop buntut adalah salah satu makanan favorit suami. Saya pribadi sih sebenarnya kurang suka makanan yang kalau dimakan suka 'nyelip' begini, karena daging di daerah buntut itu banyak serat, apalagi bagi pemakai behel seperti saya, sengsara sekali membersihkan gigi setelahnya. Tapi melihat suami yang suka banget buntut satu ini, bahkan dia paling semangat isep-isep itu buntut saking nikmatnya, bermodal pulsa dan buntut, sayapun menelepon chef paling hebat sedunia (ibuk tercinta), dan belajar membuat sop buntut untuk pertama kalinya.
-
Sop Buntut Sop Buntut
Buntut sapi adalah bahan masakan langka semenjak merantau di Sangihe ini. Karena daging sapi hanya ada sekali/dua kali dalam seminggu di pasar, apalagi dapat buntut sapi. Jadi sekalinya dapet, cocoknya memang dibuat sop buntut yang simple tapi lezat.#GA_TheNextLevel
-
Sop Buntut Sop Buntut
Sop merupakan comfort food nya aku nih 🤤🤤Dulu waktu almarhumah mamah masih hidup, kalau aku lagi demam selalu minta bikinin sop sama mamah. Ada cerita lucunya, pernah waktu kuliah lagi demam terus kangen sop mamah. Karena kuliah di luar kota , aku pulang kampung cuma untuk makan sop buatan mamah. Dan apa yg terjadi setelah makan sop auto sembuh 😅😅Sekarang kalau mau sop bikin sendiri, lama mencari rasa yang sama dengan buatan mamah. Gak pernah sama.Sampai saat bikin sop buntut ini, aku tambahkan 1/2 sdt Kaldu Sapi dari HALAWA. Waktu mencicipi aku tertegun, hampir sama dengan sop yang dulu pernah aku makan. Berasa rempah nya dan gurih banget . Padahal cuma di tambahkan sedikit HALAWA rasa sapi. Makasih Halawa sudah mengadirkan lagi rasa yang pernah ada.#CookpadCommunity_Sumbar#MerdekaDalamKreasi#GurihnyaTIMLO23
-
Sop Buntut Sop Buntut
Masak sop buntut untuk anak usia 3 tahun 8 bulan dan bapaknya. Pakai slowcooker karena tidak punya panci presto😁
-
Sop Buntut Sop Buntut
Anak gadis lagi demam.. batuk dan pilek. Request mnta sop buntut yg seger anget. Untung punya stock 1/2 kg buntut di kulkas. Ahamdulillah si kecil doyan..💚💚
-
Sop Buntut Sop Buntut
Jarang-jarang masak daging. Mahal ya bun.. tapi sekali-kali boleh lah ya. Nih sop buntut maknyus. Bikin sedikit biar langsung habis. Alhamdulillah pada suka..
-
Sop Buntut Sop Buntut
Sikecil lagi ngambek makan sayur.. Biasanya apa aja dia mau,dr bening,tumisan, kali ini ngga mau 😞 bosen katanya...kebetulan mamanya juga lagi radang tenggorokan 😄 jd pengen yg seger2 biar makan enak...pas liat tukang daging langsung deh kepikiran sama sop buntut... Hmmm resep ini q dapet dr almarhumah nenek q krn sop buntut makanan favorit papa q 😊...Nah cus lah yuuuk qta masak...😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar