Tumis Peda Sambal Manis

Astrid Arum
Astrid Arum @astridarum
Jakarta Selatan

Aku selalu suka bikin masakan tumisan. Selain karena ringkes, mudah bikinnya, juga karena bumbunya nggak banyak banget. Haha.

Tumis Peda Sambal Manis

2 orang berencana membuat resep ini

Aku selalu suka bikin masakan tumisan. Selain karena ringkes, mudah bikinnya, juga karena bumbunya nggak banyak banget. Haha.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 2 ekorikan peda ukuran sedang
  2. 3 siungbawang merah, iris
  3. 2 siungbawang putih, iris
  4. 4 buahcabe rawit merah, iris
  5. 1 papanpetai, kupas
  6. 2 sdmkecap manis (aku pakai Kecap Indofood)
  7. Daun salam
  8. secukupnyaGaram, gula, lada
  9. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pisahkan daging peda denan tulangnya, buang duri dan juga kepalanya. Lalu digoreng, agak garing (aku suka yang akan kriuk). Tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabe yang sudah diiris. Tumis sampai harum baunya~

  3. 3

    Masukkan petai, daun salam, dan peda-nya. Masukkan garam, lada, gula pasir. Jangan lupa masukkan Kecap Indofood-nya.

  4. 4

    Aduk semua sampai meresap, jika perlu, tambahkan sedikit air. Aduk rata, angkat, tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astrid Arum
Astrid Arum @astridarum
pada
Jakarta Selatan

Komentar

Resep Serupa