Ceker kepala pedas ala mama sulmay

ambar wiranti
ambar wiranti @ambar_sulung

Ceker kepala pedas ala mama sulmay

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker dan kepala ayam
  2. Bumbu yang dihaluskan
  3. 5 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 5 bjcabai merah
  6. 11 bjcabai rawit
  7. 3 btrkemiri
  8. 1/2 sdk tehmerica bubuk
  9. 1/2 sdk tehketumbar bubuk
  10. 1 sdk tehgula
  11. 1/2 sdk tehgaram
  12. 1/2 ruaskunyit
  13. Bumbu tambahan
  14. 1/2 ruasjahe digeprek
  15. 2 lbrdaun salam
  16. 2 lbrdaun jeruk
  17. 1 batangserai
  18. 2 sdk mknminyak goreng untuk menumis
  19. Daun bawang untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker dan kepala hingga empuk

  2. 2

    Masukkan minyak goreng lalu Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum lalu masukkan jahe yg sudah digeprek,daun salam,daun jeruk dan serai

  3. 3

    Setelah itu masukkan garam gula dan bumbu penyedap tes rasa lalu masukkan ceker dan kepala yang sudah direbus tadi tumis sampai bumbu meresap ke ceker dan kepala setelah itu masakan sip disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ambar wiranti
ambar wiranti @ambar_sulung
pada

Komentar

Resep Serupa