Brenebon (Sup Kacang Merah) - Halal
Salah satu resep favorit keluarga
Cara Membuat
- 1
Rendam kacang merah kering hingga mekar (semalam), lalu tambahkan garam dan masak dengan panci presto selama 40 menit. Bila menggunakan kacang merah segar cukup presto selama 30 menit. Setelah matang, tiriskan.
- 2
Cuci bersih daging sapi, lalu masak dengan panci presto selama 30 menit. Setelah matang potong-potong daging, dan sisihkan.
- 3
Kupas dan potong-potong wortel dan kentang, rebus dalam kaldu. Tambahkan garam, lada, pala, dan penyedap rasa. Setelah wortel dan kentang matang masukkan daging dan kacang merah.
- 4
Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang halus dengan minyak sayur, tambahkan sedikit margarine untuk menambah rasa gurih. Masukkan tumisan bawang merah dan bawang putih ke dalam sup. Bila suka bisa ditambahkan juga potongan daun bawang dan seledri. Didihkan sup. Dan sup siap dihidangkan dengan taburan bawang merah goreng. Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Brenebon (Sop Kacang Merah) Brenebon (Sop Kacang Merah)
Assalamualaikum, sahabat Cookpad. Tiada terasa bulan Ramadan sebentar lagi tiba. Alhamdulillah 🤲Rasanya acara menyambut bulan yang suci ini tiada berhenti, munggahan istilah Sundanya. Kumpul dan makan bersama keluarga besar dan teman sudah tentu tersedia berbagai macam hidangan dan penganan.Makan Resep Rumahan kali ini mau berbagi resep yang unik berbahan dasar kacang merah dan daging sapi. Semoga bisa menjadi inspirasi menu untuk acara Ramadan dan sehari-hari.Yuk, Cobain bikin Brebebon (Sop Kacang Merah)
-
Brenebon - Sup Kacang Merah Brenebon - Sup Kacang Merah
Sup brenebon atau kacang merah khas Manado ini adalah salah satu menu favorit keluarga termasuk anakku yang masih balita. Biasanya lahap banget makannya.Sup ini rasanya gurih dan menghangatkan badan. Enak banget dimakan di hari dingin.#GenerasiAprontis
-
-
Brenebon (Sup kacang Jogo/merah) Brenebon (Sup kacang Jogo/merah)
Pas banget dapet notif dari cookpad dengan tema sup kacang merah,kebetulam hari ini aku masak Brenebon...Ini dia makanan kesukaan aku,waktu masih tinggal bareng oma (mamanya papi yah agan/aganwati),selalu ada menu ini tiap kali masak,dan aku selalu dimasakkin menu ini.Maklum si oma kan masih ada darah Manado dan Belandanya...Kalau makan disuapin beliau tuh kacang merahnya selalu di pencet pakai sendok,rasanya endess masakan oma ini... Selamat mencoba 🤗🤗,Happy Eating 🍲🍛#Pekan_Manado#Cookpadcommunity_Bandar Lampung
-
Sup Brenebon (Kacang Merah) Sup Brenebon (Kacang Merah)
Udah masuk musim hujan nih.. paling cocok makan yg hangat-hangat. Jadi teringat pernah makan sup kacang merah khas Belanda di salah satu resto di Tebet. Rasanya enak dan ngaldu banget.Seperti biasa, tiap dpt menu enak diluar langsung aja muncul niatan utk mengeksekusinya di dapur sendiri. Sesuai jargon saya: Homemade is always the best 😊Resep ini hasil dari referensi bbrp resep di internet lalu saya modif lagi sesuai citarasa yg saya rasakan ketika makan sup ini dulu. Let's cook moms!
-
Sup Brenebon (Kacang Merah) Sup Brenebon (Kacang Merah)
Tips : Sebaiknya Kacang Merah di rendam air selama 1 malam.
-
BRENEBON (Sup Kacang Merah) BRENEBON (Sup Kacang Merah)
Perdana bikin brenebon, wkt itu pernah nyicipin buatan tmn kantor rasa nya enak kaldu dari iga nya luar biasa gurih sma wangi rempah campur jd satu ah pecah di mulut pokok nya.Ada kacang merah, iga aq ganti tetelan sapi di tambah baso biar banyak haha, aq pribadi suka sama sup ini wangi kayu manis nya bikin nagih tapi sayang anak2 ga suka bearti fix yah klo bikin sup ga di kasih bumbu rempah ahh ga asik wkwkwk.Yg suka sama wangi rempah ini silahkan di coba rasa nya enak. Bwt aq yah karena selera lidah orang berbeda2.Resep punya mba syanti ekasari tapi aq sesuaikan slera aq.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_paders#cookpadcommunity_bogor#resepminggu3_ke1
-
Sup Brenebon (Kacang Merah) Sup Brenebon (Kacang Merah)
Saya paling seneng makan sup brenebon, kadang tanpa nasi putih tak gadoin gitu aja. Dimasak menggunakan iga sapi atau iga babi malah lebih enak.#cookpadcommunity_surabaya
-
Sup Brenebon (Sup Kacang Merah) Sup Brenebon (Sup Kacang Merah)
Hasil coba-coba untuk pertama kalinya, dan ternyata rasanya enak banget 😋 Selamat mencoba!
-
-
Sup Brenebon (non halal) Sup Brenebon (non halal)
Diantara semua masakkan b2, sup brenebon ini yang paling difavoritkan suami saya. Awalnya saya malas bgt kalau masak sup ini, maklum terbiasa dikirim sama mami ketika saya tinggal di Sby. Tapi semenjak tinggal di Bppn, mau nggak mau harus masak sendiri 😁. Syukurnya ini salah satu masakkan simpel dengan bumbu yang minimalis. Jadi, gak repot juga. Opa saya juga doyan bgt, mungkin karena empukk juga ya, jadi dia gampang bgt makannya tinggal telen2x aja. Hehe..
-
Sup Brenebon Kacang Merah Tulang Babi (non Halal) Sup Brenebon Kacang Merah Tulang Babi (non Halal)
Inget mami setiap kali masak ini, Krn setiap natalan mami mau beli daging tetapi uangnya ngak cukup, jadi hanya beli tulangnya saja
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7480694
Komentar