127. Ikan Bawal Sambal Kemangi

Di kumpulan resep2 ku pasti banyak bgt menu2 bawal.. karna memang aku suka ikan bawal 😂.. ikannya bs diganti jenis lain kok.. yg penting tuh bumbunya dan rasanya enyakk bgt.. pedes2 gurih dan aroma kemanginya itu lohh... segerr bgt...🤤 Simple jg buatnya..😉👍

Lebih banyak

127. Ikan Bawal Sambal Kemangi

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan bawal ukuran besar
2 ikatkemangi (petiki)
1 batangdaun bawang (iris2)
secukupnyaKaldu jamur/garam dan gula pasir
☘️ Bumbu halus :
1 siungbawang putih uk.besar
3 siungbawang merah
5 buahcabai keriting
10 buahcabai rawit setan
1 buahtomat merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan bawal hingga matang. Sisihkan.
2

Tumis bumbu halus hingga matang dan hilang bau langunya. Beri kaldu jamur/garam dan gula pasir secukupnya. Tambahkan sedikit air agar tdk terlalu kering. Koreksi rasa.
3

Masukkan ikan bawal, lalu daun kemangi dan daun bawang. Aduk balik sebentar saja. Agar bumbu tercampur rata di semua sisi ikan. Matikan kompor.
4

Tuang ke piring saji... siapp disantap dengan nasi hangat 😉👍