Dalam rangka #PekanInspirasi #Pekan_Madura .. mamak hari ini bikin nasi bebek madura yang super duper pedas cetar membahana.. Walau masaknya lumayan lama tapi hasilnya endeussss pisannn euy.. Buat kalian pecinta Nasi Bebek Madura kudu banget cobain resep ini yaa.. dijaminnn kalaap maem’nya😋😋....#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#week25#resep_susan#cookpadcommunity_depok#nasibebekmadura_susan

Recook resep bunda @DapurSanti. Udah lama sebenerny cobain resep ini dan sukses terus rasany. Cuma kali ini aja kurang pol rasany krn saya pake bebek peking. Bukanny bebek peking itu ga enak ya..cuma perbedaan antara bebek peking n bebek lokal itu seperti perbedaan ayam broiler dan ayam kampung. Empuk menang di bebek peking tapi rasa gurih menang bebek lokal. Dan krn ini resep lokal ya lebih cocok pakai bebek lokal. Tapi bebek is bebek, teteup endeus dan si kaka tetep nambah makanny hehehee..walaupun dimasak cukup pedas bebeknya.Resep dr @Dapur Santi saya modif hanya di jumlah penggunaan bumbu dapurnya saja, krn 1 ekor bebek peking stlh dipotong2 dapatny hampir sama spt bebek lokal 2 ekor. Semua bumbu saya buat dobel kecuali cabe rawit.Kuy masak#Cookpadcommunity_Bekasi

Sudah lama saya tidak makan nasi Bebek Madura apalagi sejak saya tinggal di Auckland, tiba2 pengen bgt makan nasi bebek apalagi setelah lihat postingan dr mba Susi di Ig, MashaAllah rasanya enak sekali walaupun bebek disini berbeda dgn di Indonesia tp soal rasa yummyyyy, ngobatin kangen 🥰🥰🥰

Menu satu ini favorit keluarga saya banget, terutama anak-anak .Tiap kali ditanya mau makan apa, jawab anak2 pasti nasi bebek. Rasanya enak, perpaduan gurih & pedasnya sangat menggugah selera, nasi bebek ini pun bebas bau amis asal diproses dengan benar dan diolah dengan berbagai rempah wangi.Nah biarpun enak tapi kita gak boleh sering2 konsumsi daging bebek karena daging bebek mengandung lemak & kolesterol tinggi, kalau sesekali & tidak berlebihan boleh lah 😉

Bismillah..Resep nasi bebek, tapi karena susah cari bebek di daerah sy, bebek diganti dgn ayam.16/04/20

Ada sisa bebek madura semalam. Lmyn enak pake bingit dbkin nasgor bwt sarapan. Udh gk pku pke bumbu, krn bebek nya msh berbumbu byk. Hehee

Jadi d deket rumah ada yg ternak bebek yg warna putih teabuat yg ukuran gede 50rbu/ekor coba lah beli dan dmasak bumbu maduraAku sengaja bikin bumbunya rada banyak buat skalian nyetok jd kalo lg goreng ayam boleh tuh dsiram pake bumbu madura ini😂 oiya ak recook punya mba susi agung tp kalo aku bumbunya gak sampe hitam ak lbih suka bumbunya masih warna merah gituTerus proses beberapa ak sesuaikan denganku

Masakan Bebek Madura ini yang memang lebih kaya akan rempah rempah alami dalam proses pembuatannya. Perpaduan bumbu bebek goreng asli dengan citarasa pedas dan kelezatan daging bebek yang berlemak memang membuat setiap orang yang pernah mencicipinya ketagihan kembali.

ni ya beneran enak di depan komplek rumah ada yg jual laku banget deh kadang pas pingin dah ga kebagian , emang karena enak sih bebek bumbu hitam kalo suka( ya iyalah )...yg bumbu hitam ini kalo pake nasi 2 piring ya hehehe. Nyimpen resep eeh liat postingan @andinskitchen waktu itu bikin ini juga, resep yg saya share resep campuran berdasaran tanya2 juga sama tante yg punya suami orang madura, di group dikasih tips juga supaya ga amis. Ya udah ya saya buat, udah jangan nanya lagi enak apa enggak 😁😁😁 cobain aja ya kalo bikin jangan 1 lama masaknya lagian nanti kurang eeeh itu mah saya ya yg kalo makan susah berenti.

Biasa dapet bebek dari yg ikut kerja sama suami,,,sekali-kali boleh lah masak bebek,mumpung libur ngantor juga sih,,🤭🤭🤭,,,resep mba fitri sasmaya,,, #PejuangGoldenApron2 #mingguke36