Langkah pertama rendam kerupuk diwajan dengan 1 liter minyak goreng selam 3-4 jam

Langkah kedua iris bawang putih,kencur,daun jeruk (tipis") lalu goreng secara terpisah,tiriskan. Lalu saya masukin bawang putih & kencur kedalam plastik es 1/4 (dipisah ya kencur & baputnya) kecuali daun jeruk dan diulek sampe halus (karna kalo diulek pake cobek kebanyakan nempel dicobek)

Setelah semua bahan sudah siap,tunggu kerupuk yang sudah direndam.

Lalu goreng dengan api besar,sampe kerupuk benar"matang merata. Abis itu tiriskan, pertama campur dengan penyedap rasa ayam bawang aduk & (tes rasa), lalu campur dengan bubuk cabai aduk & tes rasa, campur lagi dengan bubuk bawang putih yang sudah dihaluskan, campurkan kembali dengan bubuk kencur yang sudah dihaluskan sampai benar" tercampur terakhir campur dengan daun jeruk yang sudah digoreng tadi. Dan sajikan 😊