Crunchy fish and chips

Cooking with me
Cooking with me @erica535
Milan, Lombardia, Italia

Kalau di indonesia bisa menggunakan fillet ikan Dory, selain mudah didapat, ekonomis rasanya juga ga kalah nikmat, resep ini masuk kedalam menu andalan saya, tidak akan mengecewakan pokoknya, walaupun sudah dingin masih saja crunchy,

Crunchy fish and chips

45 orang berencana membuat resep ini

Kalau di indonesia bisa menggunakan fillet ikan Dory, selain mudah didapat, ekonomis rasanya juga ga kalah nikmat, resep ini masuk kedalam menu andalan saya, tidak akan mengecewakan pokoknya, walaupun sudah dingin masih saja crunchy,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grfillet ikan, saya pakai kod
  2. 1/2zuccini (potong memanjang) ini hanya optional saja
  3. 300 grfrozen french fries
  4. Secukupnyaminyak goreng (saya pakai minyak biji bunga matahari)
  5. Untuk bumbu ikan
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1/4 sdtlada hitam
  8. 1 siungbawang putih giling halus
  9. 1 sdtperasan jeruk nipis
  10. Untuk adonan
  11. 1/4 sdtbaking powder
  12. 1/4 sdtbaking soda
  13. 2 sdmmaizena
  14. 3/4 cuptepung serba guna
  15. 1 sdtbubuk bawang putih
  16. 1 sdtbubuk paprika
  17. 1 sdtbubuk bawang merah
  18. Secukupnyagaram
  19. 3/4 cupair hangat
  20. Secukupnyairisan daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Potong fillet memanjang, taburi dengan bumbu ikan, sisihkan

  2. 2

    Campurkan semua bumbu adonan, aduk aduk terlebih dahulu sampai tepung dan bumbu menyatu rata lalu tambahkan air hangat, aduk

  3. 3

    Goreng ikan dengan mencelupkan fillet terlebih dahulu ke dalam adonan, goreng sampai golden brown,

  4. 4

    Saya goreng zucchini setelah gorengan ikan dan kentang selesai, nikmati dengan mayonnaise dan saus sambal

  5. 5

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cooking with me
Cooking with me @erica535
pada
Milan, Lombardia, Italia
Kecintaan terhadap baking dan cooking membawa saya join komunitas ini, mohon dukungannya 🙏Untuk aktivitas masak lebih ter update please Find me in IG @warung_roti_kak_butet
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa