Punya anak2 yg doyan bgt sm baso,bli melulu boros di kantong.ya udah cus ke pasar,eh ada ikan tuna bli deh..

Haii..haii..chingu..Mimi mau share resep baso tuna..Sebenernya beli ikan ini di tuksay ga tau mo diapain, mau digoreng aja kok kulitnya keras bener. Akhirnya di fillet aja jadiin baso buat stok freezer. Sebagian diolah jadi baso kuah, penyajian dengan pelengkap baso aci kaya beli di onlen, dan sebagian kemaren di goreng terus dibumbuin sambel thaican (lupa ga dipoto).Ini basonya gede2 ya moms.. ukuran bisa dibentuk sesuai selera *yakali ada yg mo rikuk😀#GA_TheNextLevel

Ikan tuna kalo diolah jd makanan biasa kurang diminati anak-anak saya. Karena baunya agak amis dan teksturnya agak keras kalau dimasak. Jd kepikiran dibikin baso ikan ini. Sebelumnya pernah jg bikin baso pake ikan dory dan ikan kerapu. Jd bisa pake ikan apa aja. Bentuknya belum bisa bulat, karna saya pake teknik koboi utk bikin basonya, hehee. Basonya dicetak menggunakan pipping bag dan gunting aja..

#sayang anak# murah meriahAnak2 suka makan bakso kadang 2 jsjsn di abang2 tp bapak g boleh sering jajan di luar" g sehat". Ini ak punya olahan ikan yg bisa di bikin baso..nah ibu mari kita bikin basonya supaya anak2 sehat jajanannya.

Pny ikan tuna d frezer bingung mw d apain.. Akhirnya pilihan jatuh pada baso..Berhubung ga pny choper jd pake blender aja..

Request suami waktu ikut ke pasar, ikan beli ikan tenggiri buat dibaso. Tips sebaiknya menggunakan es batu. dans aat merebus baso pastikan merebusnya pas tidak terlalu sebentar tapi juga tidak terlalu lama. Baso disimpan bisa di kulkas atau frezeer. Dirumah saya awet hingga 5 hari. Karna udah abis 😂😂😂😂😂 mungkin bisa lebih lama kalau makannya dikit dikiit hehe. Pas banget buat musim hujan begini

Ini pertama bikin baso dan alhamdulillah berhasil , sepertinya next bakal bikin baso lagi dari daging sapi atau ayam 🤗

Resep : Noris N