Haliling kata orang banjar, biasanya org banjar membuat masakan ini dgn dua jenis yg pertama tumis haliling dan kedua haliling kuah santan, dua jenis masakan ini tidak menghilangkan khas dari makanan yaitu memakan dengan cara di kecup yg menambah kenikmatan tersendiri dalam memakan nya. Penasarannn... silah coba

Minggu ini ada #CABEKU Challenge Bareng Komunitas, dan olahan bahan yang dipakai adalah si #KelapaSeribuManfaat. Dan kali ini yang saya manfaatkan dari buah kelapa adalah santan. Untuk saat ini masakan yang saya buat sangat simple dengan bahan yang ada dikulkas aja. Karena masih belum bisa sering-sering keluar rumah karena waspada corona. Untuk semuanya semoga selalu diberikan kesehatan ya... #cookpad_id #cookpad_communitybogor

Saya agak bingung memberi nama masakan ini. Kalau ibu menyebutnya sayur kentang. Sayur ini seringkali muncul saat hari raya tiba. Sebenarnya kentang dipotong korek api dan isiannya tidak harus jeroan ayam. Namun, yang cocok di lidah kami adalah ati ampela ayam. Berhubung saya tak punya banyak waktu di dapur, kentang pun dipotong ala kadarnya. Kuah ini tidak terlalu eneg karena menggunakan santan cair, bisa dimakan dengan lontong atau nasi sekalipun 😋

Buat yang bosen sama olahan kentang dibikin balado atau perkedel terus,bisa coba resep ini . Simpel gak pake ribet 🤗

1. #ibukupelindungsetia ya memang kata tepat.. kenapa karena dari kita bayi sampai kita punya bayi ibu yg selalu jd garda terdepan buat anak2nya.. ibu yg jadi pertama tempat belajar anak2nya..Dulu pas gadis jarang banget niat masuk dapur😂 belajar masak mksdnya.. paling cuma bikin mie / telur aja. Skrg pas udah ngerasain jd ibu.tyta nyesel kan kok ga Dr dulu bisa pandai masak. Apalagi skrg tnggl jauh Dr ibu. Dulu pas awal2 nikah sblm ada cookpad, selalu telpon ibu kalo lagi masak.. bumbu ini apa bumbu itu apa.. sampai skrgpun udah anak 2 msh srng nanya bumbu ini itu. Baru kerasa mmg kalo Uda jauh Dr ibuk. Jd kangen kan😭😭 udah lama ga pulkam. Karena kalo pulkam mamak Billa ga repot masak🙈 pasti makanan selalu tersedia.. bahkan Bagun tidur lgsg tersedia sarapan🙈🙈 . Sehat2 ya mak... ini satu cara ngobatin kangen ya gini..msk masakan rumah.salah satunya menu ini. resep #warisanibu yg sy suka..dibikin kuah banyak oke, kuah nyemek juga oke. Resep hasil nanya langsung sm ibuk, tp dg bumbu kira2 saya. Habis ibuk ga sebut banyaknya bumbu sih. Yg penting rasa sdh mendekati.hihi.wlopun ga sama sih. Alhamdulillah saya skrg sudah bisa masak yg terbaik versi saya buat keluarga. terima kasih sudah selalu ada buat saya..Jadi yg lagi jauh jangan lupa sering2 teflon ibunya yaa.. pas bahagia harus ingat, jangan pas sedihnya aja 😁 , yang ibunya sdh dipanggil Allah.. yuk kirimkan doa yg terbaik buat beliau..#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Rindu banget sama masakan Mama akhirnya minta resep ke beliau dan langsung eksekusi. Makannya berasa terharu banget karena rasanya mirip banget sama masakan Mama. 😭

Pengen bgt makan ikan ala-ala penyet kuah yg ada di Timoho, Tembalang. Tapi sekarang ini entah kenapa kuahnya mereka jd pedes bgt. Di aku ga cocok bikin mules2 hehe makanya bikin sendiri aja alhamdulillah puas dan enak bgt. Kuncinya ada di daun kemangi sama bawang merah goreng jd jgn di skip yah. Isinya oun jg bs dgnti apa aja, lele, ayam, tempe, telur rebus, telur puyuh, dll bebas

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Mau bikin sayur asem tapi bingung gak punya asem, akhirnya mikir ni kangkung diapain ya...suami lg pengen sayur yg berkuah banyak...Alhamdulillah suami cocok sm rasa sayurnya

Tidka terlalu suka pare tapi jarang sekali pasti ada masak pare 😁 jadilah ini masakan kali ini.Sekalian ngasih tips disini agar pare enggak pahit2 amat ☺️

Yummiiiiiiii.... Endesssssa bingit