Daging sapi lada hitam

Name: Daging sapi lada hitam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g Daging sapi tenderloin; 1/4 buah Paprika hijau; 100 g Jamur enoki; 1/4 Bawang bombay; Bumbu:; 3 sdm Kecap manis; 2 sdm Saus tiram; 1 sdt Bawang bubuk; 1 sdt Lada hitam atau sesuai selera; secukupnya Garam; secukupnya Minyak goreng

Ratih Irmalia @Bichan925

#5resepterbaruku
Buat newbie yang tinggal di tempat minim rempah

Lebih banyak

Daging sapi lada hitam

Ratih Irmalia @Bichan925

#5resepterbaruku
Buat newbie yang tinggal di tempat minim rempah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

250 gDaging sapi tenderloin
1/4 buahPaprika hijau
100 gJamur enoki
1/4Bawang bombay
Bumbu:
3 sdmKecap manis
2 sdmSaus tiram
1 sdtBawang bubuk
1 sdtLada hitam atau sesuai selera
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daging tipis memanjang, taburi dengan garam dan lada hitam. Diamkan 20 menit
2

Potong paprika hijau memanjang, buang bijinya.
3

Potong jamur enoki menjadi 2 bagian, uraikan batangnya.
4

Potong memanjang bawang bombay, pisahkan per lapis.
5

Panaskan wajan dengan minyak, tumis daging hingga setengah matang.
6

Masukkan bawang bombay, tumis hingga harum.
7

Masukkan paprika dan jamur enoki.
8

Masukkan kecap, saus tiram, serbuk bawang dan lada hitam. Aduk hingga rata.
9

Sajikan.