Pizza Cup

iti Resti Nsh
iti Resti Nsh @iti_restinsh
Lubuklinggau, Sumatera Selatan

Resep mengarang terinspirasi dari resep yg sudah pernah dicoba.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grterigu sedang
  2. 1/2 sdmragi (fermipan)
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 1 butirtelur uk besar
  5. 100 mlair hangat
  6. 1 sdtgaram
  7. 35 mlminyak
  8. Saus Bolognese Bakso :
  9. 2 bhtomat merah,kerat,rebus,kuliti,cincang
  10. 6 bhbakso ayam homemade,potong dadu kecil
  11. 1 sachetbeef corned 50gr
  12. 1 siungbawangputih,cincang
  13. 1/2 bhbawang bombay,potong dadu
  14. Minyak utk menumis
  15. secukupnyaAir
  16. Garam,lada hitam bubuk,gula
  17. 2 sdmsaus tomat (boleh tmbh saus sambal jika mau pedas)
  18. Topping lain :
  19. Keju quickmelt (prochiz)
  20. Bawang bombay,potong dadu
  21. Saus tomat
  22. Minyak sayur utk olesan dough

Cara Membuat

  1. 1

    Cara Buat Saus Bolognese Bakso : panaskan minyak. Tumis bawangputih dan bombay hingga harum,masukkan kornet tumis hingga berubah warna. Lalu tambahkan bakso. Tumis sebentar lalu masukkan tomat cincang,saus tomat,garam,gula,lada hitam bubuk dan air. Aduk hingga rata. Masak dg api sedang kecil hingga air menyusut. Koreksi rasa. Angkat.

  2. 2

    Dlm mangkok. Masukkan terigu,gula,ragi,telur,aduk whisk. Lalu tuang air hangat sambil diuleni hingga kalis.

  3. 3

    Masukkan garam lalu minyak. Uleni hingga kalis. Tutup serbet dan diamkan hingga mengembang 2x lipat sekitar 1/2-1jam tergantung cuaca.

  4. 4

    Kempiskan adonan dg meninjunya. Lalu timbang adonan @45gr. Bulatkan. Tekan bagian tengah dg jempol hingga tengah membentuk cekungan. Lalu tusuk dg garpu,oles dg minyak sayur.

  5. 5

    Panaskan oven 170DC selama 15menit.

  6. 6

    Oles dg saus tomat, keju, isi topping saus bolognese,taburi bombay,keju lagi.

  7. 7

    Panggang dg api bawah rak bawah 10menit. Lalu pindah rak tengah panggang lagi 10menit.

  8. 8

    Sajikan dg saus favorit.

  9. 9

    Berhubung cuma ad plastik seal undangan jadi dipake saja 😂 tambah saus sambal.

  10. 10
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
iti Resti Nsh
iti Resti Nsh @iti_restinsh
pada
Lubuklinggau, Sumatera Selatan
" Iti " ( Bangka )FB : Resti NshiG : @itirestinshJika mau COPY / SHARE RESEP, JANGAN LUPA sertakan SUMBER ya! 🙏🏻Mari Saling Menghargai Penulis Cookpad👍🏻Since 21.11.2015
Lebih banyak

Komentar (9)

Resep Serupa