Untuk adonan rebus: Campur tepung terigu dan air diatas api kecil sambil diaduk hingga mengental dan mendidih. Angkat dari api, sisihkan hingga dingin

Membuat adonan roti: Campur tepung terigu, gula pasir, Permifan, dan susu bubuk, aduk rata.

Masukan adonan rebus, aduk hingga rata, masukan campuran air es dan telur sedikit demi. Sedikit sambil diuleni hingga rata. (Saya pakai mixer saja)

Masukan garm dan mentega/margarin uleni hingga kalis dan elastis. Setelah adonan kalis bulatkan adonan, tutup dengan kain atau plastik. Diamkan selama 30 menit hingga 40 menit hingga adonan menjadi dia kali lipat.

Kempiskan adonan dengan cara meninjunya, bagi jadi beberapa bagian.

Tiap bagian adonan di giling menggunakan rolling pin menjadi sama tipis/tebalnya. Bentuk menjadi persegi panjang.

Berikan ratakan coklat nutella diatasnya lalu di lapisi dengan parutan keju (mozarella yg saya gunakan)

Gulung adonan roti no 8 mulai dari bagian bawah sambil agak ditekan-tekan sedikit agar gulungan tidak terbuka hingga ke atas adonan.

Iris adonan yg sudh di gulung tadi, lalu bagian yg nampak coklat dan kejunya dibagian atas.

Biarkan selama 20 menit hingga mengembang kembali, panggang 1/2 matang, olesi telur dibagoan atasnya lalu taburi gula pasir sedikit. Panggang lagi hingga matang sempurna. Siap disantap