Gyu Tan Donburi

moms2a
moms2a @moms2a
Tangerang Selatan

Rice Bowl Toppig w/ OX Tongue
- Nasi putih yang disajikan dgn lidah sapi teriyaki / shio yaki

Biasanya untuk rasa nya bs teriyaki / shio yaki, tp kali ini sy bkin yg teriyaki jd warna nya agk gelap yah 😉

Buat pecinta ox tongue cb deh pasti ketagihan
Eits... Ini enak bgdd loh, kl sate padang aja sy lbh suka yg lidah drpd jantung 😍

Untuk saus teriyaki sy buat sndri untuk memastikan kehalal-an nya 😇

Yuk yg mau buat jg

Note
Untuk taste saus teryaki poin yg sangat menentukan adalah jenis dari kecap asin nya jd kl mau kyk yg di resto² muahall itu pastikan kecap asin nya yg berkualitas tp ingat buat tmn² muslim jgn lp cek halal gk nya yah 😉

Gyu Tan Donburi

32 orang berencana membuat resep ini

Rice Bowl Toppig w/ OX Tongue
- Nasi putih yang disajikan dgn lidah sapi teriyaki / shio yaki

Biasanya untuk rasa nya bs teriyaki / shio yaki, tp kali ini sy bkin yg teriyaki jd warna nya agk gelap yah 😉

Buat pecinta ox tongue cb deh pasti ketagihan
Eits... Ini enak bgdd loh, kl sate padang aja sy lbh suka yg lidah drpd jantung 😍

Untuk saus teriyaki sy buat sndri untuk memastikan kehalal-an nya 😇

Yuk yg mau buat jg

Note
Untuk taste saus teryaki poin yg sangat menentukan adalah jenis dari kecap asin nya jd kl mau kyk yg di resto² muahall itu pastikan kecap asin nya yg berkualitas tp ingat buat tmn² muslim jgn lp cek halal gk nya yah 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 sliceLidah sapi (yg dipotong tipis ya)
  2. 1 sdmbutter / Minyak goreng
  3. Telur orak arik (untuk topping)
  4. 1 btrTelur
  5. 1/2 sdmMinyak goreng
  6. Secukupnyagaram, lada
  7. Saus Teriyaki
  8. Kecap asin
  9. Gula
  10. Sprite lemon / air perasan lemon
  11. Tulang ayam n sapi
  12. Daun bawang, bombay, wortel, dry shitake
  13. (dimasak semua hingga mengental, untuk gramasi sy sesuaikan dgn lidah org di rmh)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan nasi di mangkuk, sisihkan

  2. 2

    Telur orak arik
    Panaskan pan, beri minyak olesi, kocok telur + lada, garam lalu kocok tuang ke pan, gunakan whisk untuk hancurkan telur selama dimasak, sisihkan

  3. 3

    Gyu tan teriyaki
    Panaskan pan beri minyak masak ox tongue bolak balik cukup smp berubah warna tunag saus teriyaki biarkan didih sebentar (jgn kelamaan nnt ox tongue bs alot dan saus teri jd kental bgt)

  4. 4

    Letakan di atas nasi taburi wijen dan sajikan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
moms2a
moms2a @moms2a
pada
Tangerang Selatan
Happiness is Homemadefollow IG @moms2a 🙏😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa