Terong Balado

Teny Fat Karwati
Teny Fat Karwati @teniinet_
Tasikmalaya

Terinspirasi dari resep mba Yuvita Pangestika Sari. Tapi jadinya sesuai selera😉

Terong Balado

Terinspirasi dari resep mba Yuvita Pangestika Sari. Tapi jadinya sesuai selera😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahterong agak besar, potong sesuai selera
  2. (me: tipis, biar lebih meresap bumbu nya)
  3. Bumbu Halus
  4. 4 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 2,5 buahcabe merah
  7. 4 buahcabe rawit
  8. 1/2 buahtomat
  9. Secukupnyadaun bawang
  10. 2 lbrdaun jeruk
  11. Secukupnyagaram, gula, lada (dikiit aja)
  12. Secukupnyakecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng terong, sebentar aja. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan duo bawang, duo cabe dan tomat. Tambahkan sedikit garam

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk. Tambahkan sedikit air, aduk rata. Kemudian tambah garam, gula, lada dan kecap manis. Tes rasa

  4. 4

    Masukkan terong, aduk rata. Masukkan daun bawang. Biarkan bumbu meresap dan air menyusut

  5. 5

    Sajikan^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Teny Fat Karwati
Teny Fat Karwati @teniinet_
pada
Tasikmalaya
Bismillah.. Tempat belajar dan nyimpen resep. Bukan murni resep pribadi, tapi buat memori dan koleksi aja. I'm just a cook😊 Superjunior dapur wanna be! Hwaiting! Semoga bermanfaat🖤Instagram: teniinet_
Lebih banyak

Resep Serupa