Terong Balado

Fitri Andria N
Fitri Andria N @cook_17002010
Surakarta

Bikin yang simple tapi nikmat buat disantap dengan nasi hangat. Semoga terinspirasi ya❤️

Terong Balado

3 orang berencana membuat resep ini

Bikin yang simple tapi nikmat buat disantap dengan nasi hangat. Semoga terinspirasi ya❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahterong besar
  2. 1 papanpete (belah)
  3. 4 lembardaun jeruk
  4. Secukupnyalada, garam, kaldu bubuk, sasa, kecap manis, kecap asin
  5. Bumbu Halus (diulek)
  6. 6 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 3 buahcabe rawit
  9. 12 buahcabe merah keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Potong terong sesuai selera lalu panaskan minyak dan goreng hingga setengah matang lalu tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan daun jeruk dan pete aduk hingga rata.

  3. 3

    Masukkan terong yang sudah digoreng lalu aduk hingga rata, tambahkan air sedikit.

  4. 4

    Masukkan garam, lada, kaldu bubuk, sasa, kecap manis dan kecap asin secukupnya. Tes rasa, jika sudah cukup dapat disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Andria N
Fitri Andria N @cook_17002010
pada
Surakarta
Mama Muda yang masih belajar masak untuk suami tercinta biar betah dirumah💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa