Seblak Mie

Athia Safrina
Athia Safrina @cook_2570210
Banjarbaru, Indonesia

Bingung mau masak apa buat pagi ini, search di cookpad nyari inspirasi eh ketemu resep2 seblak mie, cuss ke warung sayur malam tadi buat beli bahan. Maklum hari-hari sebelumnya disibukkan dengan setumpuk tugas kuliah, kerjaannya nangkring mulu depan laptop ngerjakan program (biasalah anak CS haha) gak sempat masak-masak enak, dan hari ini masak deh sepuasnya. Baru sekali ini nyoba bikin seblak eh langsung enak ternyata, alhamdulillah. Tapiii, itu awalnya mau bikin seblak basah yang ada kuahnya gitu eh taunya malah nyerap semua ke bahan2, yaudah seblaknya jadi gak berkuah tapi teteup endeuss kok. Btw itu beli bahan 15 ribu doang tinggal ditambah mi instan ada di rumah, itupun sayur sama kerupuknya masih nyisa, haha bisa dibikin apalagi ya abis ini.
Yukss buat anak kos dimanapun kita berada jangan pernah berhenti berkarya (du'ile bahasanya wkwk).
I love cooking and food. Love loveee

Seblak Mie

5 orang berencana membuat resep ini

Bingung mau masak apa buat pagi ini, search di cookpad nyari inspirasi eh ketemu resep2 seblak mie, cuss ke warung sayur malam tadi buat beli bahan. Maklum hari-hari sebelumnya disibukkan dengan setumpuk tugas kuliah, kerjaannya nangkring mulu depan laptop ngerjakan program (biasalah anak CS haha) gak sempat masak-masak enak, dan hari ini masak deh sepuasnya. Baru sekali ini nyoba bikin seblak eh langsung enak ternyata, alhamdulillah. Tapiii, itu awalnya mau bikin seblak basah yang ada kuahnya gitu eh taunya malah nyerap semua ke bahan2, yaudah seblaknya jadi gak berkuah tapi teteup endeuss kok. Btw itu beli bahan 15 ribu doang tinggal ditambah mi instan ada di rumah, itupun sayur sama kerupuknya masih nyisa, haha bisa dibikin apalagi ya abis ini.
Yukss buat anak kos dimanapun kita berada jangan pernah berhenti berkarya (du'ile bahasanya wkwk).
I love cooking and food. Love loveee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. secukupnyakol
  2. 1 ikat kecilsawi
  3. 1 genggamkerupuk udang
  4. 2 butirtelur ayam
  5. 2 buahbakso / pentol besar
  6. 1 buahtomat
  7. 15 buahcabe (sesukanya)
  8. 4 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 ruaskencur
  11. 1 ruaskunyit
  12. secukupnyapenyedap
  13. secukupnyagaram
  14. 1 sdmsambal terasi delm*nte (opsional)
  15. 1 bungkusmi instan (saya menggunakan s*permi kuah rasa sop buntut)
  16. secukupnyaminyak goreng
  17. secukupnyaair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rendam kerupuk selama satu malam dengan air biasa (bukan es / hangat / panas)

  2. 2

    Potong-potong kol, sawi, tomat, bakso

  3. 3

    Orek telur di atas wajan dengan sedikit minyak, sisihkan ke wadah lain

  4. 4

    Rebus mie instan, saring airnya lalu sisihkan ke wadah lain, bumbunya jangan dibuka dulu

  5. 5

    Ulek bawang merah, bawang putih, cabai merah, kencur, kunyit

  6. 6

    Oseng kol dan sayur yang telah dipotong dan dicuci sampai hampir matang dan agak lunak sisihkan ke wadah lain

  7. 7

    Oseng bumbu ulek sampai harum dengan sedikit minyak, masukkan kerupuk yang sudah direndam dan dicuci, aduk rata, masukkan sayuran masak, telur orek, bakso, masukkan air secukupnya, aduk rata. Gunakan api sedang agar semua bahan tidak matang berlebih. Aduk rata, matikan api, masukkan mi rebus, sambal terasi, bumbu mi, garam, dan penyedap rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Athia Safrina
Athia Safrina @cook_2570210
pada
Banjarbaru, Indonesia
🌼🌼Welcome to my gallery🌼🌼I'm a Computer Science student who really love cooking, also food 😋 (instagram: athiasafrina)Resep recook terbaru akan selalu saya cantumkan nama pemilik, kecuali resep recook terdahulu saya sudah lupa darimana saja sumbernya, namun hak cipta resep tetap saya hargai ya🙏Terimakasih sudah berkunjung dan me-recook 😍 semua foto resep original shot by me 😊 jangan lupa cantumkan sumber setiap kali menshare yaa,, sebagai bentuk menghargai karya orang lain 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa