Asem asem daging

Ummu Balqis
Ummu Balqis @cook_9247408
Purwokerto

Ini masakan favorit ibu, jadi kadang kalau ibu datang nengokin cucunya pengin nyoba masakin, dan ini salah satu hasil latihannya hihiii 😅😂 #TantanganPertamaku

Asem asem daging

6 orang berencana membuat resep ini

Ini masakan favorit ibu, jadi kadang kalau ibu datang nengokin cucunya pengin nyoba masakin, dan ini salah satu hasil latihannya hihiii 😅😂 #TantanganPertamaku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-5 porsi
  1. 2 onsdaging sapi
  2. 6-7 buahbuncis
  3. Secukupnyaminyak untuk menumis
  4. 3Bawang merah
  5. 4bawang putih (cincang kasar)
  6. 3Cabe merah
  7. 3Cabe hijau
  8. 5Cabe rawit (bisa lebih jika ingin pedas)
  9. 1Tomat
  10. 2 lbrdaun salam
  11. 1/2 bksterasi abc
  12. Lengkuas (geprek)
  13. Secukupnyaasam jawa
  14. Seculupnya gula merah
  15. Secukupnyagaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, lalu rajang semua bumbu

  2. 2

    Rebus daging sapi hingga 3/4 matang, lalu angkat dan potong kecil2 sesuai selera

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga setengah matang

  4. 4

    Masukkan semus cabe, tomat, terasi, daun salam dan lengkuas, aduk rata hingga harum

  5. 5

    Masukkan daging, buncis, asam jawa, gula, garam, tambahkan air (bisa air rebusan daging tadi)

  6. 6

    Biarkan matang dan bumbu meresap, tes rasa

  7. 7

    Angkat, sajikan hangat.. selamat mencoba 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Balqis
Ummu Balqis @cook_9247408
pada
Purwokerto

Komentar

Resep Serupa