Kerang masak saos tiram

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkerang
  2. Bumbu:
  3. 2 btirbw merah cacah
  4. 2 btirbw putih cacah
  5. 1/2 siungbombay cacah
  6. 1 sdmKedelai hitam cacah kasar
  7. sesuai seleraDaun bawang
  8. 5 irisjahe
  9. Bumbu saos:
  10. 2 sdmkecap asin
  11. 3 sdmsaos tiram
  12. Sedikitgaram
  13. Gula
  14. Penyedap rasa
  15. Air
  16. 1/2 sendoktepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kerang dgn garam 1 jam lalu cuci bersih,rebus air mendidih kasih garam dg 2 iris jahe agar tdk amis masukan kerang klo sudah kebuka semua angkat lalu cci bersih kerang tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak masukan semua bumbu kecuali daun bawang ya,oseng sampek harum masukan kerang kasih sedikit air tp jg jgn terllu sedikit di kira2 aja tutup dg api sedang klo air sudah agak surut masukan bumbu saosnya tdi aduk2 raskan rasanya klo udah pas masukan daun bwang oseng2 lagi terakhir masukan tepung maizena Yg sudah di larutkan agar air kuahnya mengental Hmmm nyumi selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melisa Winatamarjito
Melisa Winatamarjito @Melisawntmarjid
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa