Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan I:
  2. 250 gtepung beras
  3. 65 gtepung tapioka
  4. 200 ggula pasir
  5. 12 ggaram
  6. 1 sdmair kapur sirih
  7. 2 sdtvanili bubuk
  8. Bahan II:
  9. 900 mlsantan kental dari 1 butir kelapa
  10. Bahan III:
  11. secukupnyapasta pandan
  12. secukupnyapewarna merah muda

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan I: campur tepung beras, tapioka, gula pasir, garam, air kapur sirih dan vanili bubuk.

  2. 2

    Tuang bahan II sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yg licin dan tidak berbutir.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 3 bagian. Masing2 diberi pasta pandan dan pewarna merah dan satu bagian lagi biarkan putih.

  4. 4

    Gunakan loyang uk 20, lapisi dng plastik gula atau tepung (agar mudah dikeluarkan dr loyang) dan diolesi minyak. Panaskan panci pengukus. Tuang masing adonan sebanyak 200 ml secara bergantian selama 10 menit atau hingga matang. Lakukan hingga adonan habis dan matang keseluruhannya.

  5. 5

    Angkat dan biarkan dingin. Potong2 sesuai selera, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yong's Kitchen
Yong's Kitchen @ayongkitchen
pada
Samarinda
ibu rumah tangga yg hoby memasak dan membuat kue. karena buatan rumah itu lebih sehat buat keluarga.
Lebih banyak

Komentar (2)

ethyn
ethyn @cook_4890606
Kegunaan air kapur sirih buat apa bunda?

Resep Serupa