Kwetiaw Goreng

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/2 bungkuskwetiaw kering
  2. 4 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 sdtlada hitam
  5. 1 butirtelur
  6. 20 bijiudang sungai
  7. Daun bawang
  8. Seledri
  9. Pakchoi / bok choi
  10. 1 buahtomat
  11. 2 sdmsaus tiram
  12. 1 sdmkecap asin
  13. 2 sdmkecap manis
  14. 1 sdtminyak wijen
  15. Bawang goreng
  16. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang halus bawang merah dan bawang putih. Potong bok choi sesuai selera.

  2. 2

    Siapkan panci, panaskan air yang telah diberi sedikit minyak. Rebus kwetiaw kering, lalu bilas dengan air dingin. Lalu tiriskan.

  3. 3

    Siapkan wajan, panaskan minyak. Masukkan telur, acak telur agar nampak seperti scrambel egg/telur orak arik. Masak sekitar 2 menit sambil terus diaduk. Lalu tambahkan cincangan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum. Lalu tambahkan saus tiram dan kwetiaw. Terus aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan Udang, tomat, bok choi, seledri, daun bawang, lada hitam, kecap manis, kecap asin dan minyak wijen. Terus aduk. Cicipi lalu hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ririn Riskiani
Ririn Riskiani @cook_12410350
pada
🇮🇩
🧕🏻wifeLove to cook & try recipes 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa