Potong miring wortel kemudian didihkan air dan masak wortel hingga setengah empuk

Haluskan tomat, tambahkan kecap manis, kecap ikan dan minyak wijen. Aduk sampai rata

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga kekuningan, tambahkan bawang bombai dan aduk sebentar saja hingga wangi

Masukkan tomat yg sudah halus tadi, kemudian tambahkan lada hitam, aduk hingga rata

Masukkan daun jeruk, gula dan garam, aduk rata

Masukkan air dan tunggu mendidih kemudian masukkan telur dan masak hingga telur matang dan air menyusut

Setelah air menyusut agak kental, masukkan perasan air jeruk nipis kemudian wortel. Masak hingga wortel benar benar empuk. Setelah empuk masukkan bakso seafood

Aduk bakso seafood sebentar saja, kurang lebih 3 menit kemudian tuang larutan maizena dan aduk hingga mengental. Tes rasa dan sajikan