Topping Mie Ayam enak

Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
Jakarta

Suka banget dengan topping ayam ini 😍 rasanya pas pakai banget sebagai topping mie ayam yang jadi favorit dirumah 😊😍

#CookpadCommunity_Jakarta
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#phiekitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu topping mie ayam
  2. 500 gramayam fillet
  3. 100 grambawang merah
  4. 50 grambawang putih
  5. 5 butirkemiri
  6. 1 sdtketumbar
  7. 1/2 sdtlada putih
  8. 1/2 sdtjinten
  9. 2 ruas jarikunyit
  10. 2 ruas jarijahe
  11. 3 lembardaun salam
  12. 10 lembardaun jeruk
  13. 1.5 sdtgaram
  14. 1 sdtkaldu bubuk
  15. 60 gramkecap manis
  16. 500 mlair
  17. Kuah kaldu
  18. Tulang ayam
  19. 1.5 literair
  20. 4 ruas jarijahe
  21. 5 siungbawang merah
  22. 5 siungbawang putih
  23. 1 sdtgaram
  24. 1 sdtkaldu bubuk
  25. Racikan mie ayam
  26. 1/4 sdtgaram
  27. 1/4 sdtkaldu bubuk
  28. 1/4 sdtlada bubuk
  29. 1 sdtkecap asin
  30. 2 sdmminyak ayam
  31. 2 sdmayam
  32. 2 sdmkuah ayam dadu
  33. 1 1/2 centongkuah kaldu
  34. Bahan pendamping
  35. Daun sawi
  36. Toge
  37. Daun bawang
  38. Bawang goreng
  39. Saus sambal
  40. Sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih fillet ayam, potong dadu. Siapkan bahan bumbu

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu kecuali daun salam dan daun jeruk

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun jeruk dan daun salam. Aduk hingga daun jeruk dan daun salam layu baru masukkan potongan ayam.Aduk rata. Gunakan api kecil

  4. 4

    Tambahkan kecap, garam dan kaldu bubuk. Tuang air, aduk rata. Biarkan hingga air meresap sambil sesekali diaduk. kira kira 1 jam bumbu sudah meresap dengan air masih ada sedikit. Angkat dinginkan. Siap digunakan sebagai topping mie ayam 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Phie Kitchen
Phie Kitchen @Phie999
pada
Jakarta
// The secret ingredient is always Love ^-^ //Follow IG : Phie999https://www.instagram.com/phie999/Korean food :https://cookpad.wasmer.app/id/me/recipes?u=%23koreanfood&commit=CariJapanese food :https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/5338402?u=%23japanesefood&commit=Cari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa