Brownis Kukus Lembut

Titis Meka Utami
Titis Meka Utami @cook_4730960
Pamulang

Setelah bbrp x nyoba akhirnya bsa lembut juga brownisnya 😂😂

Ps : Bahan2 ini bsa jadi 2 loyang bulat ukuran 18 cm ✌

Brownis Kukus Lembut

Setelah bbrp x nyoba akhirnya bsa lembut juga brownisnya 😂😂

Ps : Bahan2 ini bsa jadi 2 loyang bulat ukuran 18 cm ✌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1 :
  2. 8 butirtelur
  3. 300 gramgula pasir
  4. 2 sdtSp (sya pke ovalet)
  5. Bahan 2:
  6. 170 gramterigu
  7. 50 gramcoklat bubuk
  8. 1/2 sdtvanili
  9. 1 sdtbaking powder
  10. Bahan 3 :
  11. 250 grammentega
  12. 150 gramdcc
  13. Lain2
  14. 1 sachetSkm colkat
  15. secukupnyaAlmond (bisa diganti dgn yg lain)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2 terlebih dahulu

  2. 2

    Cairkan / lelehkan Bahan 3 terlebih dahulu dgn cara di tim di atas air mendidih, setelah itu tunggu hingga dingin

  3. 3

    Kocok dengan mixer bahan 1 dengan kecepatan tinggi sampai berjejak

  4. 4

    Campurkan bahan 2, aduk hingga rata

  5. 5

    Masukan bahan 2 ke bahan 1 sedikit demi sedikit, kocok dengan mixer kecepatan sedang

  6. 6

    Setelah bahan 1 dan 2 tercampur rata, masukan bahan 3 aduk dengan spatula

  7. 7

    Panaskan dandang, siapkan loyang yang sudah dialasi kertas roto dan mentega, lapisi tutup dandang dengan serbet agar tidak menetes airnya

  8. 8

    Masukan adonan ke loyang, jangan terlalu banyak krn mw dibuat 2 lapis, kukus selama 10 menit

  9. 9

    Setelah 10 mnit, tuang skm coklat ratakan ke permukaan roti, lalu tuang adonan lagi, taburkan almond diatasnya, kukus selama 45 mnit, lakukan tes kematangan dengan tusuk gigi, apabila brownis tidak menempel berarti sdh matang

  10. 10

    Angkat brownis, biarkan dingin, jika sdh dingin baru dipindahkan ke piring

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titis Meka Utami
Titis Meka Utami @cook_4730960
pada
Pamulang

Resep Serupa