Martabak keju coklat (teflon)

mamiahiraj
mamiahiraj @mamiahira
Jakarta

td siang si papi pengen martabak...lah mana ada yg buka...terpaksa deh istrinya glutakan di dapur...hasil martabaknya nyarang dan lembut banget

Martabak keju coklat (teflon)

td siang si papi pengen martabak...lah mana ada yg buka...terpaksa deh istrinya glutakan di dapur...hasil martabaknya nyarang dan lembut banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
6 porsi
  1. 250 grtepung segitiga biru
  2. 1 butirkuning telur
  3. 3 sdmmentega cair
  4. 1 sdmbutter cair (boleh skip)
  5. 6 sdmgula pasir
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1/4 sdtvanilla bubuk
  8. 1/4 sdtsoda kue
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. 360 mlsusu cair / bisa diganti susu bubuk yg dilarutkan dg air
  11. secukupnyakeju
  12. secukupnyacoklat meises
  13. secukupnyasusu kental manis

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Campurkan tepung terigu,vanilla,baking powder, gula dan garam

  2. 2

    Kemudian tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk, lalu masukkan mentega cair, butter cair, kuning telur...kocok dengan menggunakan whisk atau mixer

  3. 3

    Diamkan adonan selama 1 jam atau lebih

  4. 4

    Saat mau dimasak masukkan soda kue dan kocok kembali

  5. 5

    Panaskan teflon kemudian masukkan adonan...tutup teflon..masak hingga adonan matang

  6. 6

    Setelah matang oleskan mentega dibagian dalam dan luar...lalu beri susu kental manis kemudian taburi dengan topping coklat dan keju

  7. 7

    Lipat 2 martabaknya lalu potong-potong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mamiahiraj
mamiahiraj @mamiahira
pada
Jakarta
Civil Servant, a wife to Rajenra, a mommy of 3 Ahira,Raj,Eshan..love simple cooking and baking😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa