Kuah suki

Aniq Noviciatie Ulfah
Aniq Noviciatie Ulfah @Noviciatie

Edisi coba coba

Kuah suki

36 orang berencana membuat resep ini

Edisi coba coba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bumbu halus
  2. 10 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 3 siungkemiri
  5. 20 buahcabe merah keriting
  6. 4 buahcabe rawit
  7. 10 cmlengkuas
  8. 5 cmjahe
  9. batangsereh 5 buah
  10. 3 buahudang
  11. 5 buahdaun jeruk
  12. 3 lembardaun salam
  13. 5 buahjeruk nipis
  14. 2 buahtomat
  15. 4 ltair
  16. secukupnyalada
  17. garam sevukupnya
  18. 5 sendokkecap asin

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu tumis beserta cabai

  2. 2

    Rendam udang dengan air untuk membuat kaldu udangnya, rebus hingga mendidih

  3. 3

    Potong lengkuas dan jahe

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan cabai giling sereh, jahe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam, dan tomat, aduk hingga merata dan masak

  5. 5

    Masukkan tumisan bumbu, kedalam rebusan air udang, rebus hingga aroma kuah tomyam mulai keluar, lalu masukkan kecap asin, air perasan jeruk atau lemon, tambah gula dan garam sesuai selera

  6. 6

    Saring rebusan air tsb, dan kuah siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aniq Noviciatie Ulfah
pada
anak rantau yang menuntut ilmu sambil menyalurkan hobi memasak untuk menghemat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa