Ayam kampung mentega

Vita Tivany
Vita Tivany @cook_11827944

Ayam kampung mentega

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam (kira2 ada 12 potong, klo ada ayam negri lebih empuk dan banyak dagingnya juga ok... karna saya adanya ayam kampung)
  2. 100 grmentega
  3. 1 buahbawang bombay iris (bawang bombay)
  4. 5 buahbawang putih cincang
  5. 2 buahbawang merah cincang
  6. 1/2 sdtlada halus
  7. 1 sdmminyak wijen
  8. 1 sdmsaos tiram
  9. 4 sdmsoas tomat
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 1 sdmkecap inggris
  12. 1 sdtgula pasir
  13. 1/2 sdtroyko ayam
  14. 100 mlair putih
  15. 2 sdmair jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Campur : ayam, air jeruk nipis, lada, kecap manis.... lumuri ayam, diamkan 30 menit

  2. 2

    Lanjut...panaskan mentega masukan ayam, goreng hingga ke coklatan, angkat dan sisihkan....

  3. 3

    Tambahkan minyak wijen di sisa pengorengan ayam, masukan bawang merah, bawang putih, bawang bombay, aduk hingga harum, masukan ayam, saos tomat, kecap inggris, saos tiram, aduh merata

  4. 4

    Setelah itu, masukan royko, air, gula, aduk lagi, diamkan hingga bumbu meresap.... cicipi.... 😋😋dan tara....... gak bingung lagi yah 😀 jangan lupa siapin lalapan tomat mentah dan timum mentah....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vita Tivany
Vita Tivany @cook_11827944
pada
Penduduk baru ☺️ semoga saya juga bisaJangan menunggu hari yang terbaik untuk melangkahKarna setiap hari sangatlah berharga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa