Ini salah satu olahan jeroan favorit saya. Kalau di kota Buntok masakan ini disebut sambal bukan makanan utama, karena cabenya banyak banget, lebih banyak sambalnya dari hati & ampelanya. Hati & ampelanya juga dicincang kecil2 dan ditambah cincangan kulit ayam lagi. Masaknya juga kayak masih ada kuah2nya, gak kering2 banget kayak punya saya ini. Tapi gak apa-apa, begini juga enak kok 😁#OlahanJeroanAyam#AhlinyaAyam#SerbaSerbiAyam#Cookpad_Id

Nemu resep ini di ig dan pas ada kesempatan langsung eksekusi.Rasanya bener-bener maknyus..Untuk tingkat kepedasan sesuaikan selera aja ya kalo pengen lebih pedas silahkan cabe rawitnya di tambah, kalo saya sudah merasa cukup, karena anak-anak juga ga kuat pedas..Resep sudah menyesuaikan dengan selera saya juga ya, dan saya merasa pas banget soal rasanya, pedasnya pas untuk ukuran saya, yang pasti bakal jadi menu favorit juga nih..Source : ig aneka_resep_enak

Ini mah masakan favorite keluarga. Sambal hati dan ampela yang bikin suasana semangat makan. Ehehe... #SiapRamadan #AhlinyaAyam

#PejuangGoldenApron2 Hari ini masak nya yang simple aja soalnya malas masak yang ala ala gitu, Tapi tetap enakss...

Weekend nggak tau mau ngapain. Buka kulkas ada hati sama ampela. Yaudah diolah aja pake bahan bahan seadanya

Jadi awalnya pengen masak usus pedas, tapi usus nya ngga ada jadi ganti hati ampela deh hihihi