Sate kerang bumbu kuah padang

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 300 grkerang dara direbus lalu dikeluarkan dari kulitnya
  2. 1 lmbrdaun jeruk
  3. 1 lmbrdaun salam
  4. 1 batang sereh
  5. 1 cmjahe digeprek
  6. bumbu halus :
  7. 4 siungb.putih
  8. 2 siungb.merah
  9. 3 butirkemiri sangrai
  10. jinten
  11. kapulaga
  12. pala
  13. bungapekak
  14. secukupnyagaram
  15. 5 btgcabe merah
  16. 2 sdmt.beras dilarutkan ke air

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus masukan daun salam,daun sereh,daun jeruk.

  2. 2

    Lalu masukan kerang yg sdh dikupas dan drebus lalu tambahkan sedkit air tggu agak meresap.lalu keluarkan kerang tiriskn.

  3. 3

    Lalu tusuk2 dgn tusuk sate.lalu sisa kuah td di tambahkan sdikit air dan air tepung beras agar kuah mengental.sajikan icip rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Esy Handono
Esy Handono @cook_4754010
pada
Pangkalan Balai Banyuasin 3

Komentar

Resep Serupa