Balado puyuh

Yanti Oktavia
Yanti Oktavia @cook_14559274
Cirebon Timur

Lebih suka pake puyuh daripada telur ayam 😆

Balado puyuh

5 orang berencana membuat resep ini

Lebih suka pake puyuh daripada telur ayam 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyaKetumbar
  2. Bumbu tambahan
  3. Bumbu halus
  4. Bahan utama
  5. secukupnyaLengkuas
  6. 1 batangsereh besar
  7. 2 lembardaun salam
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaPenyedap rasa
  10. 30 butirtelur puyuh matang
  11. secukupnyaKunyit
  12. 8 butirkemiri bulat
  13. 8 buahcabe merah (sesuai selera)
  14. 6 siungbawang merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. secukupnyaMinyak
  17. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kulit telur puyuh.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus.

  3. 3

    Geprek lengkuas. Potong sereh jadi beberapa bagian lalu geprek.

  4. 4

    Panaskan minyak, lalu masukan bumbu halus. Tunggu hingga harum, lalu masukan sereh, lengkuas dan daun salam. Oseng sampai harum.

  5. 5

    Tambahkan air, masukan telur puyuh. Aduk rata. Koreksi rasa.

  6. 6

    Tunggu sampai air meresap atau boleh disisakan sedikit. Angkat lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yanti Oktavia
Yanti Oktavia @cook_14559274
pada
Cirebon Timur

Komentar

Resep Serupa