Garang Asem Daging feat Tahu (tanpa daun)
Menu garang asem ini merupakan salah satu menu favorit saya sewaktu kecil. Resep ini memadukan antara sayur asem dan sayur lodeh. Kali ini saya tidak menggunakan daging tetapi menggunakan tetelan. Saya tambahkan tahu sebagai pelengkap protein nabatinya. Rasanya segeeeer mbok byaaar.
Garang Asem Daging feat Tahu (tanpa daun)
Menu garang asem ini merupakan salah satu menu favorit saya sewaktu kecil. Resep ini memadukan antara sayur asem dan sayur lodeh. Kali ini saya tidak menggunakan daging tetapi menggunakan tetelan. Saya tambahkan tahu sebagai pelengkap protein nabatinya. Rasanya segeeeer mbok byaaar.
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu.
- 2
Cuci tetelan dan tahu, potong ukuran kecil. Untuk mengempukkan tetelan, saya memakai presto. Campurkan tetelan dan tahu dengan bumbu halus, tambahkan kurang lebih 2 gelas air. Presto kurang lebih 10 menit setelah berbunyi desis.
- 3
Iris belimbing wuluh dan tomat.
- 4
Setelah tetelan empuk, pindahkan ke panci. Tambahkan air jika ingin berkuah banyak. Rebus sebentar hingga mendidih. Tambahkan belimbing wuluh, tomat, serai, salam, dan lengkuas. Terakhir campurkan santan, garam, gula. Koreksi rasa. Kalau saya ga pakai penyedap karena sudah gurih kuahnya.
- 5
Sajikan bersama nasi hangat. Dijamin lapar dan ngantuk akan hilang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Garang Asem Ayam Tahu (Tanpa Daun Pisang) Garang Asem Ayam Tahu (Tanpa Daun Pisang)
-
Garang Asem Ayam Tahu Garang Asem Ayam Tahu
Salah satu menu masakan kampung yg bikin kangen itu ya garang asem ini gaes..karena kebetulan juga ada larangan mudik y udah daripada kebayang2 ini makanan dibikin aja sendiri tapi gak ketinggalan rasa kampungnya gaes...yang pasti suegeeer lah...let's cuuuzz#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline
-
Garang Asem Tahu Ayam (tanpa kukus) Garang Asem Tahu Ayam (tanpa kukus)
Pengen makan garang asem yang tidak ribet inilah solusinya, gak usah dibungkus daun pisang dan dikukus tetap enak dan segar....#GlobalCookpadGames2024 #TeamProtein
-
Garang asem ayam dan tahu Garang asem ayam dan tahu
Biasanya garang asem dibuat dari ayam tapi kali ini saya tambah dengan tahu sebagai variasi....selain itu jg lebih irit...hehehe...tapi soal rasa tetap enak dan mantap
-
Garang Asem Ayam+Tahu Garang Asem Ayam+Tahu
Bismillah..Garang asem tanpa belimbing wuluh tanpa daun tp karena kebelet pengen, nekat aja dah pake air asem jawa kukus pakai mangkuk stainles 😉😁,. Enak pedes asem2 segerr,. (Kuahnya kuning dr tahu ya karena kuah resep asli warnanya lebih ke warna santan),. meski blm tau rasa aslinya kayak gimana ini udah bisa di bilang wendezss,. next mudah2an bisa ngerasain pake resep aslinya#masakporsibesar #AntiRibet #cookpadindonesia #alhamdulillah #SiapRamadan
-
Garang Asem Ayam & Tahu Garang Asem Ayam & Tahu
Terinspirasi dr resepnya mbk@heshidayat,tinggal iris2,resep asli menggunakan ati ayam dan daging ayam,sy menggunakan daging ayam dan tambahan tahu,krn suka dng tahu👌dan sy beri air sedikit krn ingin berkuah,sesuai selera saja.Source@heshidayat#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#BanggaKirimRecook
-
Garang Asem Ayam dan Tahu Garang Asem Ayam dan Tahu
Salah satu makanan favorit, biasanya ibuk bikin dibungkus daun pisang. Tapi kali ini anaknya yang masak gak dibungkus daun karena stok daun pisang habis dan buru buru banget masaknya😁langsung cemplung cemplung aja deh#PejuangGoldenApron3#MasakSakSakmu#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo
-
Garang Asem Ayam tahu (tanpa santan) Garang Asem Ayam tahu (tanpa santan)
ini saya pake cabe merah satu dan dibuang bijinya biar g pedes bunda, karena anak balita saya suka banget sayur ini...
-
Garang Asem Ayam Tahu Garang Asem Ayam Tahu
Sudah dari seminggu yang lalu pengen bgt masak ini, apalah daya susah nyari blimbing wuluh, kebanyakan belum berbuah. Akhirnya dapet dari tetangga yang rumahnya cukup jauh 😂
-
Garang Asem Ayam Tahu Tempe Garang Asem Ayam Tahu Tempe
Garang Asem ini gak dibungkus daun pisang
Ria Umi Indartuti -
Garang asem ayam tahu Garang asem ayam tahu
karna pak suam mulai gak makan nasi, jadi garang asem ayam nya aku modif dikit campur tahu biar kenyang 🙆 seperti biasa, menu simple :)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar