Sayap ayam bumbu kuning mantul

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4sayap ayam
  2. 15telur puyuh
  3. 1 papantempe uk kecil
  4. # Bumbu Ukep ayam
  5. 3Bawang putih
  6. Garam Secukupny
  7. 2daun jeruk
  8. 2 cmKunir
  9. # Bumbu halus
  10. 6Bawang merah
  11. 4Bawang putih
  12. 5cabe rawit
  13. Ketumbar
  14. 5 cmKunir
  15. 3 bijikemiri yang sudah di sangrai
  16. Gula + garam
  17. #Bumbu iris2
  18. 2Lombok ijo kriting
  19. 2lombok merah kriting
  20. # Bumbu tambahan
  21. 3 cmlengkuas geprek
  22. Sere geprek
  23. Daun kemangi
  24. 2daun jeruk
  25. 2daun salam
  26. Penyedap rasa (sy mengunakan kaldu jamur totole)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam kurleb 5 menit buang airnya. Lalu ukep ayam dengan bumbu ukep sampai air sedikit

  2. 2

    Potong tempe sesuai selera lumpuri dg air garam sbentar lalu goreng setengah matang. Kupas telur puyuh goreng setengah matang

  3. 3

    Uleg bumbu halus. Iris dan geprek bumbu lainnya

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai setengah matang. Masukan bumbu iris dan bumbu tambahan kecuali daun kemangi.

  5. 5

    Tambahkan kaldu ayam ukep. Lalu masukan ayam, tempe dan telur puyuh.

  6. 6

    Tambahkan daun kemangi dan lombok utuhan. Tunggu matang kemudian Cek rasa. Jika d rasa kurang sedap bs tambahkan penyedap rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Muzlifa
Nurul Muzlifa @cookpadnurul91
pada
Peterongan - Jombang
Seorang tenaga medis + IRT beranak 1 yg awalnya tak tau menau soal dunia perdapuran. serba instan2. tak mau ribet ublek d dapur. tapi setelah mengenal aplikasi cookpad mulailah timbul jiwa keibuan berkreasi membuat mkanan ini itu krn suami suka, tiap masak slalu mendapat pujian. disitulah timbul semangat. awalnya yg dri iseng2 buka aplikasi cookpad di masak jika kepepet skrg malah menjadi hobi. dg memasak sendiri, ternyata lbh banyak keuntungan yg di dapat. nyenengin lidah suami n anak. lebih ekonomis, sehat, dan dapat mengembangkan ide2 msakan lain karna slalu pengen berkreasi dan berkreasi. smoga kreasi masakan sy menginspirasi para pengguna cookpad lain.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa