Bubur Menado

Untuk sayur mayur bubur menado biasanya lebih bervariasi, tergantung selera bisa bayam, kangkung, daun kc.panjang. Kebetulan di kulkas hanya ada kemangi, kc.panjang, dan labu kuning. Eksekusi saja... 😁
Sayangnya di jawa sulit mencari ikan roa, jd untuk sambal seadanya saja.
Bubur Menado
Untuk sayur mayur bubur menado biasanya lebih bervariasi, tergantung selera bisa bayam, kangkung, daun kc.panjang. Kebetulan di kulkas hanya ada kemangi, kc.panjang, dan labu kuning. Eksekusi saja... 😁
Sayangnya di jawa sulit mencari ikan roa, jd untuk sambal seadanya saja.
Cara Membuat
- 1
Rebus beras dan air, masukkan serai dan daun salam. Jika sudah mendidih dan beras mulai lunak masukkan jagung. Sambil terus di aduk, jika jagung sudah lunak masukkan potongan labu kuning dan bumbu halus.
- 2
Koreksi rasa bubur, jika sudah pas masukkan kc.panjang dan udang. Aduk terus sampai matang. Matikan kompor, masukkan daun kemangi, aduk rata.
- 3
Untuk membuat sambal mentah haluskan cabai rawit dan uleg kasar tomat, beri sedikit gula.
- 4
Sajikan bubur menado bersama sambal dan ikan asin goreng. Tips : kalau saya suka di tambah perasan jeruk nipis.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bubur Menado Bubur Menado
judul resepnya bubur menado tapi pake bahannya suka-suka yang mau makan. diresep ini yg diskip mie telur dan ubi kayu ( singkong) karena kebanyakan karbohidrat menurut sy, krn sudah ada beras dan jagung . tapi kalo mau buat versi aslinya juga boleh. bubur ini sungguh enak dimakan saat musim hujan. Dapur Yuchan -
Bubur Menado Bubur Menado
Bulan kemaren, saya sempat menanyakan resep Bubur Menado ini pada tante saya yang piawai sekali akan masak masakan khas Manado. Beberapa minggu setelahnya, saya mendapat kabar, jika beliau sakit, sempat tidak sadarkan diri. Puji Tuhan sekarang keadaannya sudah berangsur-angsur membaik. Dan postingan resep ini saya dedikasikan untuk beliau, semoga kesehatannya cepat pulih kembali 🙏🏻🙏🏻Bubur Manado, salah satu sajian khas Nusantara, adalah bubur yang sarat gizi karena banyak sayuran di dalamnya.Coba dicooksnap ya, enak sekali bubur ini disajikan hangat dengan ikan asin dan sambal, buburnya enak manis sarat bumbu 👍🏻👍🏻👍🏻#resepsehatlingga#buburmanado#bubur #buburlingga#Cookpadcommunity_jakarta Frielingga Sit -
Bubur Menado Bubur Menado
Makanan khas Menado ini memang paling cocok di sajikan pada saat cuaca dingin dan hujan.makanan ini termasuk sehat karena banyak sayur-sayuran.silahkan intip resepnya tetapi bisa juga di modifikasi sendiri sesuai selera ^^ Rhut Elfira -
Bubur Menado Bubur Menado
Lama tinggal di Sulawesi, saya jd punya memori dg bubur ini. pulang sekolah selalu minta dibeliin bubur menado + ikan asin + sambel. Ternyata bikinnya gampang bngt, sekarang jd menu andalan klo anak sakit atau lg males masak yg ribet 😁. Bergizi dan mudah... Fitri Sari -
Bubur Menado Bubur Menado
Tadi pagi buat bubur menado requestan.y mama,tapi bahan sayur.y saya kurangi karena mama lg males makan sayur....Bubur menado asli.y lebih banyak sayurnya ketimbang nasi.y... Cinnong -
Bubur Menado Bubur Menado
Punya sisa nasi 1 mangkuk. Kangkung dan kemangi harus segera dipetik semua karena sudah masuk musim gugur. Agnes Dewi -
-
-
Bubur Menado Bubur Menado
Beberapa minggu kemarin harus makan yang perbuburan, inget nyimpen resep punya teh @AmbarShaf jadi hampir tiap hari bikin bubur menado tapi dari nasi sisa. Enak pisaan ih.Modifikasi: Saya ngga pakai bawang putih dan bawang merah untuk membumbui bubur.#PejuangGoldenBatikApron Hes Hidayat -
-
Bubur Menado Bubur Menado
Bismilah, meramaikan kembali #JelajahaResep minggu ini, sebenarnya gak kepikiran sebelumnya untuk bikin ini, dari Subuh di Depok sudah diguyur hujan, cek kulkas ada bayam plus wortel dan jagung, karena memang niatnya mau bikin sayur bening bayam, eh pagi-pagi hujan ya sudah bikin sarapannya bubur menado ini, bubur plus sayur-sayuran ini pas banget untuk jelajah resep sehat minggu ini.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2412780-bubur-menado-tinutuan?invite_token=aWQ6ftdqLdQJZBvA1ztStdJb&shared_at=1606957539Source : Trixie Gayatri#JelajahResepSehat#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel dapur Airin -
Bubur Menado Bubur Menado
Buat ini kalau lagi ga selera makan. Bisa nambah-nambaah.. 😍 Gina Harventy
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar