Tumis pedes ati ampela

Name: Tumis pedes ati ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong ati ampela; 8 bh cabe hijau (iris panjang); 3 bh cabe merah (iris panjang); 7 bh cabe rawit sesuai rasa (ulek); 6 siung bawang merah (iris); 4 siung bawang putih (iris); 1 btg serai (geprek); 1 sdt gula; 1 sdt masako ayam; Minyak goreng utk menumis; Air

Tiara Elanda @cook_14532147

Batam

Tumis pedes ati ampela

Tiara Elanda @cook_14532147

Batam

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 potongati ampela
8 bhcabe hijau (iris panjang)
3 bhcabe merah (iris panjang)
7 bhcabe rawit sesuai rasa (ulek)
6 siungbawang merah (iris)
4 siungbawang putih (iris)
1 btgserai (geprek)
1 sdtgula
1 sdtmasako ayam
Minyak goreng utk menumis
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ati ampela selama 5 menit / kira2 sampai matang kemudian tiriskan
2

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum kemudian masukkan cabe rawit yg sdh di ulek
3

Masukkan serai geprek kemudian aduk2 rata
4

Masukkan cabe hijau dan cabe merah serta ati ampela yg sdh direbus, aduk aduk rata
5

Tambahkan sedikit air, gula dan masako. Aduk aduk merata dan tunggu sebentar saja
6

Siap di hidangkan