#87 Lapis Kamboja

𝚗𝚎𝚢 𝚜𝚊𝚗𝚝𝚒 𝚝𝚘𝚋𝚒𝚗𝚐
𝚗𝚎𝚢 𝚜𝚊𝚗𝚝𝚒 𝚝𝚘𝚋𝚒𝚗𝚐 @neystobing
Medan

Ini gara-gara kemaren pas buka2 cookpad, nemu bunga kamboja yang lucu begini. Akhirnya langsung eksekusi deh

#87 Lapis Kamboja

18 orang berencana membuat resep ini

Ini gara-gara kemaren pas buka2 cookpad, nemu bunga kamboja yang lucu begini. Akhirnya langsung eksekusi deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan: 1 liter santan (campur dengan santan instant)
  2. 350 grgula pasir
  3. 1 sdmgaram
  4. 4 lembarpandan
  5. 250 grtepung tapioka
  6. 150 grtepung terigu
  7. 50 grtepung beras
  8. 1 sdtvanili bubuk
  9. Pewarna makanan secukupnya (sesuai selera)
  10. Minyak untuk olesan cetakan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan, gula, garam & daun pandan, aduk2 agar santan tidak pecah, aduk terus sampai mendidih. Biarkan sampai hangat

  2. 2

    Siapkan cetakan, oles rata dengan minyak sedikit. Sisihkan

  3. 3

    Ayak tepung tapioka, tepung terigu & tepung beras. Campur rata semua tepung & tambahkan vanili bubuk. Tuang santan, aduk sampai rata. Saring jika adonan bergerindil.

  4. 4

    Sisihkan 450ml adonan, sisa nya dibagi menjadi beberapa (sesuai dengan warna yang akan dibuat). Panaskan kukusan, dengan tutup dilapisi kain bersih

  5. 5

    Ambil adonan putih 1sdt, tuang ditengah-tengah cetakan, kukus selama 2-3menit (kukusan beruap banyak). Ambil 2sdm warna lain, kukus selama 5-7menit. Tuang lagi adonan putih 1 sdm, kukus lagi 5-7 menit. Terakhir tuang warna lain, kukus selama 15-20 menit.

  6. 6

    Biarkan sampai hangat, lalu keluarkan dari cetakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
𝚗𝚎𝚢 𝚜𝚊𝚗𝚝𝚒 𝚝𝚘𝚋𝚒𝚗𝚐
pada
Medan
Mari berteman :IG: @neystobing#cookingisart #theartofcooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa