Ayam Pedas cabe hijau
Pengalaman bantu keluarga masak di acarah nya rasanya makyusssss
Semua bumbu tergantung selera soalnya aku gak pake takar takar yang seimbang aja agar rasa tetep enak
Ayam Pedas cabe hijau
Pengalaman bantu keluarga masak di acarah nya rasanya makyusssss
Semua bumbu tergantung selera soalnya aku gak pake takar takar yang seimbang aja agar rasa tetep enak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama bersihkan ayam dan potong2 kecil
- 2
Panaskan Kuali besar lalu masukkan air + garam+ asam scukupnya masukkan ayam ungkep sampai matang tiriskan
- 3
Setelah selesai ayam ditiriskan panaskan wajan masukkan minyak secukupnya lalu tunggu sampai minyak benar2 panas supaya nanti ayam sempurna saat digoreng
- 4
Setelah minyak benar2 panas masukkan ayam dan goreng angkat taruh diatas tisue agar minyak menyerap sempurna agar minyak tidak terlalu banyak di ayamnya
- 5
Haluskan bumbunya dlu sambil nunggu ayam selesai digoreng yaitu cabe besar,cabe kecil,bawang merah,bawang putih,jahe,kemiri blender sampe halus
- 6
Setelah bumbu selesai panaskan wajan masukkan bumbu aduk rata jangan smpai gosong hingga airnya menghilang masukkan minyak sedikit untuk menumis bumbu tdi
- 7
Setelahbumbu ditumis sambil aduk masukkan saos cabe aduk rata lalu gula merah,gula pasir,garam dan penyedap rasa jika sudah pas rasanya masukkan cabe hijau aduk rata
- 8
Stlah teraduk rata masukkan ayamnya lalu aduk2 sampe bumbunya tercampur sempurna dan ayam pedas pun siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)