Vietnamese Spring Roll
Demen banget makan lumpia basah ini di resto Pho24. Saking penasarannya pengen bikin sendiri krn yakin gampang banget, nyari lah resep di cookpad. Tantangannya ternyata, susyah banget cari rice paper😭. Di C4, Giant, Hero, Lotte, Total Buah Ndak nemu...nihil, xixiixixi sebut merk nih. Bos dikantor yg demen masak tyt paham akan kesulitanku😝. Dibagilah aku stok rice papernya dirumah, yg infonya beli di Grand Lucky, pantes aku ga nemu dimana2 lha wong ke GRand Lucky jg ga pernah😅.
Akhirnya ku recook resep vietnamese spring Roll nya MBA Elza, dg isian aku modif dan saus ala ku yg bahan2 nya menyimpang jauh dr resep, tp hasil akhirnya tyt rasanya ga nyimpang jauh dari yg biasa kumakan di Pho24.
Step by step ga sempet photo krn reuweuh lipat melipat kulitnya.
Vietnamese Spring Roll
Demen banget makan lumpia basah ini di resto Pho24. Saking penasarannya pengen bikin sendiri krn yakin gampang banget, nyari lah resep di cookpad. Tantangannya ternyata, susyah banget cari rice paper😭. Di C4, Giant, Hero, Lotte, Total Buah Ndak nemu...nihil, xixiixixi sebut merk nih. Bos dikantor yg demen masak tyt paham akan kesulitanku😝. Dibagilah aku stok rice papernya dirumah, yg infonya beli di Grand Lucky, pantes aku ga nemu dimana2 lha wong ke GRand Lucky jg ga pernah😅.
Akhirnya ku recook resep vietnamese spring Roll nya MBA Elza, dg isian aku modif dan saus ala ku yg bahan2 nya menyimpang jauh dr resep, tp hasil akhirnya tyt rasanya ga nyimpang jauh dari yg biasa kumakan di Pho24.
Step by step ga sempet photo krn reuweuh lipat melipat kulitnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus udang dengan segelas air ditambah merica dan garam. Angkat dan tiriskan, air kaldu u membuat saus
- 2
Siapkan bahan isian dan mulai untuk melipat.
- 3
Siapkan piring lebar yg dioles terlebih dahulu dg minyak goreng. Siapkan juga piring yg diisi air hangat. Ambil satu lembar rice paper celupkan ke piring yg terisi air, judul nya u melunakkan rice paper. Letakkan di piring yg telah dioles minyak tadi, isi dg all bahan isian dan lipat.
- 4
Simpan spring Roll yg sdh jadi kedalam kulkas, soalnya lebih nikmat saat disajikan dingin. Lanjut kita buat sausnya.
- 5
Cincang halus bawang putih, tumis sampai harum masukkan all saus, kecap dan kaldu. Tes rasa lalu kentalkan dg cairan maizena.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)