Kerang Dara Siram Saus

31 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkerang dara
  2. Bahan Saus:
  3. 2 siungbawang putih cincang halus
  4. 1 batangdaun bawang iris halus
  5. Secukupnyacabe rawit iris2 *opsional
  6. 1 sdmkecap manis
  7. 2 sdmsaus tomat
  8. 1 sdmsaus sambal
  9. SecukupnyaAir
  10. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang. Rebus kerang dara sampai mendidih. Buang air rebusannya. Kukus kembali sekitar 5-7 menit. Buka satu sisi cangkangnya. (Boleh tidak dikukus lagi. Cukup rebus diganti airnya sampai 2x)

  2. 2

    Tumis bawang putih, daun bawang dan cabe rawit. Masukkan kecap, saus tomat, saus sambal, garam / kaldu bubuk. Beri air.

  3. 3

    Masak sampai sedikit mengental. Koreksi rasa. Angkat.

  4. 4

    Tata kerang dalam piring, siram saus diatasnya. Aduk sampai saus rata. Siap dicemil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endah Sari | Dapur si Emak
pada
Palembang
Follow me on instagram @endahsari_83Fulltime Mom... Baking-Cooking Enthusiast
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa