Urap sayur

Name: Urap sayur
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 helai kacang panjang; 1/4 bagian kol 1/4 dari kol ukuran sedang; secukupnya tauge; 2 ikat kangkung; 1 ikat bayam; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 4 cm kencur; 2 cm lengkuas; 4 lembar daun salam; secukupnya garam & penyedap; kelapa parut dari 1/2 kelapa ukuran sedang

Ara Febriana @cook_2520782

kelapa gading, jakarta utara

Urap sayur

Ara Febriana @cook_2520782

kelapa gading, jakarta utara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

5 helaikacang panjang
1/4 bagiankol 1/4 dari kol ukuran sedang
secukupnyatauge
2 ikatkangkung
1 ikatbayam
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 butirkemiri
4 cmkencur
2 cmlengkuas
4 lembardaun salam
secukupnyagaram & penyedap
kelapa parut dari 1/2 kelapa ukuran sedang

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong kacang panjang se ukuran ini dan cuci bersih
2

Siangi daun bayam dan cuci bersih
3

Siangi kangkung dan cuci bersih
4

Bersihkan kulit tauge dan cuci bersih
5

Potong kol sampai ukuran ini dan cuci bersih
6

Haluskan bumbu : bawang merah bawang putih kencur kemiri dan tumis sampai harum masukan kelapa parutnya,aduk merata.tambahkan: daun salam dan lengkuas. setelah itu beri air supaya kelapanya matang dan sisihkan
7

Ini bumbu yang tidak pedas
8

Bila ingin pedas bisa di tambahkan cBai rawit dan cabai keriting.
9

Rebus bahan sayur satu persatu dan taruh dipiring saji
10